Cách Nấu Canh Rau Dền Thịt Bằm Đơn Giản – Mát Lạnh Cho Gia Đình

Cách nấu canh rau dền với thịt băm

Chuẩn bị nguyên liệu

Nhặt lá tươi từ rau dền rồi ngâm vào nước muối pha loãng trong 5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.

Hành lá rửa sạch, bỏ rễ rồi cắt nhuyễn.

Ướp thịt

Đặt thịt cho vào tô ướp với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt và một ít tiêu.

Trộn đều rồi để ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm các loại gia vị.

Nấu súp

Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, sau đó đun nóng trên lửa vừa. Tiếp theo, cho thịt lợn đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho đến khi thịt săn lại.

Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi cho đến khi nước đặc lại. Đun sôi, sau đó cho rau dền vào đun thêm 2 phút.

Nêm canh với 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, khuấy đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Bếp.

Cuối cùng rắc hành lá và một ít hạt tiêu lên cho súp thơm là bạn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Súp rau dền có vị ngọt, đậm đà, sảng khoái cùng với giá trị dinh dưỡng và giàu khoáng chất từ rau dền.

Đây chắc chắn sẽ là món súp hấp dẫn để bạn chiêu đãi gia đình trong bữa ăn hàng ngày. Hãy thử ngay bây giờ!