Cách Nấu Canh Nhân Sâm Tươi Sườn Thơm Ngon – Đậm Đà

Cách nấu sườn tươi sườn

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu mua sườn heo về rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi xả lại bằng nước nhiều lần, thoát nước. Ngâm táo đỏ và kỷ tử trong nước khoảng 15 phút, rửa sạch, để ráo nước.

Để loại bỏ lớp đất cát bên ngoài nhân sâm tươi, bạn nên dùng bàn chải đánh răng chà xung quanh thân cây rồi rửa sạch. Rửa sạch với nước.

Sau đó, dùng dao cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Nấu súp

Đặt nồi lên bếp, thêm 1 lít nước rồi đun sôi. Khi nước sôi, cho sườn và nhân sâm tươi đã chuẩn bị sẵn cùng chút muối vào, đậy nắp đun trên lửa nhỏ trong khoảng 45 phút. phút – 1 giờ.

Sau đó, cho táo đỏ và kỷ tử vào nấu tiếp khoảng 20 phút nữa, thêm 1,5 thìa bột nêm, nêm gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

Đã hoàn thành

Múc súp nhân sâm cho vào tô, rắc vài lá ngò là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Súp sườn nhân sâm tươi thơm ngon, bổ dưỡng với vị ngọt thanh hòa cùng sườn non mềm, quyện cùng một chút vị đắng nhẹ của nhân sâm tạo nên một vị mới lạ nhưng vô cùng hấp dẫn. hương vị. Hãy thử ngay bây giờ!