Cách Nấu Canh Ngon – Bổ Dưỡng

Cách chế biến Súp

Chuẩn bị sườn heo

Mua sườn heo cắt sẵn ngoài chợ, chần qua nước sôi khoảng 5 phút Sau đó rửa sạch với nước 2-3 lần, để ráo. =”async”

Chuẩn bị rau

Củ cải đường, cà rốt, khoai tây và củ cải trắng được gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch với nước nhiều lần rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Nấu súp

Đặt một nồi nước sôi lên bếp từ trên lửa vừa và cho củ cải đường vào đun sôi. Sau khoảng 2-3 phút thì lấy ra.

Đặt một nồi nước khác lên bếp từ. Khi nước sôi, cho sườn heo vào nấu trên lửa vừa khoảng 8-10 phút cho đến khi sườn mềm.

Thêm 1 thìa cà phê đường, khuấy đều rồi cho cà rốt cắt lát vào nấu khoảng 1 phút-2 phút.

Tiếp theo cho khoai tây cắt nhỏ vào nấu khoảng 2 phút, sau đó cho củ cải vào. Thêm số gạo trắng còn lại vào nấu thêm khoảng 2 phút.

Thêm 1 thìa muối, 1 thìa muối bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt, khuấy đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. nhà bếp.
đông sup-1-11.webp” >

Thành phẩm

Khi ăn bạn chỉ cần múc canh ra bát, thêm chút ngò và tiêu xay là có thể thưởng thức.

Sườn heo mềm béo, khoai tây bùi bùi, củ cải, cà rốt và lòng trắng ngọt giòn củ cải tạo nên món súp ngọt ngào, đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi mà không biết chán!