Cách Nấu Canh Khoai Lang Thịt Bò Đơn Giản – Thơm Ngon Cho Cả Nhà

0 comments 78 views

Khoai lang là một loại rau mộc mạc, giản dị nhưng có vị ngọt, se đặc trưng nên được nhiều người yêu thích. Thông thường, rau ngọt thường được chế biến thành các món xào, luộc hoặc nấu thành món canh thơm ngon. Hôm nay hãy cùng Vaobepwiki vào bếp nấu món súp khoai lang với thịt bò nhé!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Thịt bò 200 gr

Khoai lang 300 gr

Tỏi 3 tép(băm nhỏ)

Hành tím 1 củ(băm nhỏ)

Dầu ăn 1 thìa canh

Nước mắm 1 thìa canh

Muối/tiêu xay 1 nhúm

Cách chế biến Khoai lang và thịt bò súp

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Thịt bò mua về về massage kỹ với muối khoảng 2-3 phút rồi rửa sạch. Trộn với nước, sau đó cắt thịt thành từng miếng mỏng rồi dùng dùng dao đập thịt cho mềm.

Tiếp theo, cho thịt bò vào tô trộn đều với 1 thìa nước mắm, 3 tép tỏi và 1 củ hành tây. Tím thái nhỏ, ướp khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Chế biến rau ngọt

Nhặt lá rau ngọt, rửa sạch 2-3 lần với nước , sau đó xả nước xắt nhỏ.

Nấu súp khoai lang và thịt bò

Cho vào nồi Đặt lên bếp, bật lửa và cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, sau đó cho thịt bò vào đảo đều khoảng 2 phút thì cho 3 chén nước lọc (bát cơm) vào đun trên lửa lớn. .

Khi nước sôi thì cho khoai lang vào, khuấy đều rồi nêm 2 thìa cà phê muối, khuấy lại và nấu thêm khoảng 5 phút thì nêm nếm cho vừa ăn, thêm 1 thìa cà phê tiêu xay, tắt bếp . đun sôi và cho súp vào tô.

<img giải mã =" async"

Thành phẩm

Súp thịt bò khoai lang có màu xanh bắt mắt, vị ngọt đặc trưng của rau xanh ngọt và vị thơm ngon của thịt bò hòa quyện trong nước súp đậm đà.

Món súp này rất thích hợp để nấu cho cả nhà cùng thưởng thức. Ăn với cơm trắng lại càng ngon hơn.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích