Cách Nấu Canh Bí Đao Có Xương Và Thịt Ngọt Thơm Ngon Cho Bữa Ăn

Cách chế biến món súp bí đao có xương

Chuẩn bị và ướp xương heo

Nếu bạn mua xương heo về, hãy rửa sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tiếp theo, xương heo cho vào tô rồi thêm 1 thìa bột nêm. , 1 củ hành tím băm nhỏ, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều. Để khoảng 15 phút cho xương thấm gia vị.

Chuẩn bị nguyên liệu khác

Bí đao mua về về gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn .

Bóc bỏ rễ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ!

Nấu súp

Đun nóng nồi, cho 1 thìa dầu ăn rồi cho xương vào. cho thịt lợn đã ướp vào nồi, xào khoảng 4-5 phút cho đến khi săn lại thì cho khoảng 1 lít nước vào.

Đậy nắp và hầm trong khoảng 15 phút cho đến khi xương heo chín.

Cuối cùng cho thêm bí vào, nấu chung khoảng 7-8 phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp!

Cho súp bí có xương vào tô, thêm hành lá xắt nhỏ và một ít hạt tiêu vào rồi trộn đều. bạn đã hoàn tất.

Thành phẩm

Súp bí nấu xương heo thơm ngon, hấp dẫn, vị đậm đà, ngọt ngào nhờ nước dùng được hầm từ xương. Món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến bữa trưa mát lạnh cho gia đình bạn vào những buổi chiều hè oi ả.

Cách nấu canh bí đao với thịt

Chuẩn bị thịt

Khi mua thịt nạc lợn về rửa sạch bằng nước muối pha loãng, rửa lại nhiều lần với nước nước sạch. Sau đó cắt thịt thành từng miếng vừa ăn khoảng 1/2 ngón tay.

Bạn đun một ít nước sôi rồi cho thịt nạc vào đun nhỏ lửa khoảng 2-3 phút thì vớt thịt ra. cống.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bí đao đã mua cho bạn Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Làm sạch và cắt nhỏ hành lá và rau mùi.

Nấu canh

Bạn cho vào nồi Đun sôi 1 lít nước , sau đó cho thịt nạc đã chuẩn bị sẵn vào, nấu khoảng 5-7 phút cho đến khi thịt chín.

Tiếp theo, cho bí vào nấu thêm 5-7 phút nữa cho đến khi bí chín. Thêm 1 thìa muối, 2 thìa bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt, đợi súp sôi lại, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Đổ súp bí với thịt vào tô, Thêm một ít hành lá và rau mùi là xong.

Thành phẩm

Súp bí nấu với thịt có màu xanh nhạt của bí, nước súp trong. Nước súp ngọt dịu, thịt mềm vừa miệng, bí đao vẫn giữ được độ giòn.

Món ăn thanh đạm, ăn cùng cơm sẽ ngon hơn.