Cách Nấu Bún Rong Biển Chay Thơm Ngon Thay Đổi Khẩu Vị Những Ngày Ăn Chay

Cách chế biến Bún rong biển

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bỏ rễ nấm hương nấm hương và nấm bào ngư sau đó ngâm vào nước muối loãng 15 phút, rửa sạch với nước rồi để ráo. Đối với nấm lớn, cắt chúng thành miếng vừa ăn.

Gọt vỏ hành tây, cà rốt, dứa và củ sắn. Sau đó, cắt cà rốt và sắn thành từng khoanh tròn. Cắt hành tây làm đôi.

Cắt cà chua và dứa thành từng đoạn. Còn rong biển thì cho vào tô nước lạnh rồi ngâm khoảng 20-30 phút cho đến khi nở hẳn.

Cook nước dùng

Bạn đặt nồi 1,5 lít nước lên bếp, sau đó cho 1 củ hành tây, 8 củ rau mùi, 1 củ cà rốt, 1/4 quả dứa chín, 1 củ sắn, Thêm 10 gam rong biển vào nấu chín. 15 phút thì lấy rễ ra.

Chiên lá rong biển

Bạn trộn 100 gam bột mì giòn và 1/3 thìa cà phê muối với 80 ml nước.

Bạn nhúng lá rong biển vào bột rồi chiên trong chảo ngập dầu, chiên mặt dưới cho đến khi chín vàng rồi vớt ra.

Nấm xào

Bạn đặt chảo dầu lên bếp Chiên cho thơm với một ít hành tây rồi cho cà chua, dứa vào đảo đều.

Đợi cà chua mềm thì cho 80 gam nấm bào ngư, 10 gam nấm bào ngư vào đảo đều. nấm hương, xào chín tới rồi nêm 1 thìa cà phê muối.

Hỏng

Bạn cho nhân xào vào nồi nước luộc rau. Đợi sôi thì cho 2 gam rong biển wakame, 2 thìa gia vị chay, 1 thìa đường và 1 thìa muối vào.

Bạn đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn đánh giá Cho mì và rong biển vào tô, thêm nước dùng nóng vào và thưởng thức!

Mì rong biển thanh đạm, ngọt tự nhiên, thơm tự nhiên với nước dùng rau củ, cộng thêm nấm dai mềm và rong biển giòn. cực kỳ thú vị. Hãy cùng thưởng thức món ngon này ngay nhé!