Cách Nấu Bún Gà Đơn Giản Mà Ngon Cho Bữa Sáng Đầy Đủ Dinh Dưỡng

Cách chế biến bún lòng gà h2>

Chuẩn bị lòng gà

Lòng gà mua về rửa sạch với nước, trụng trong nước sôi khoảng 3-5 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước.

Tiếp theo, dùng dao cắt thành từng miếng mỏng, cắn miếng-các lát cắt có kích thước.

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Đầu tiên, làm sạch nấm, cho nấm hương và mộc nhĩ ngâm trong nước khoảng 30 phút cho đến khi nấm nở. Lấy nó ra, rửa sạch với nước và để ráo nước. Tiếp theo, dùng dao cắt thành từng dải mỏng nấm hương và mộc nhĩ.

Dùng dao thái mỏng 1 củ hành tím và cắt lát 1 quả cà chua.

Đối với 1 củ hành xanh, dùng dao Cắt thành từng miếng nhỏ dài khoảng 2 ngón tay.

Xào lòng gà

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào nồi Đun sôi, khi dầu đun sôi, cho hành tím vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó cho lòng gà vào xào trên lửa lớn trong 1 phút.

Nấu nước dùng

Cho cà chua, nấm hương và mộc nhĩ vào nồi rồi xào trên lửa cao khoảng 3-4 phút.

Thêm nước vào nồi và khuấy đều-chiên trên lửa vừa. Đổ ngập thực phẩm, thêm 1/2 thìa cà phê tiêu, nêm nếm vừa ăn rồi đun sôi.

Hoàn thành

Bạn ngâm 100gr bún khô vào nước lạnh 15 phút cho bún mềm rồi vớt ra để ráo nước trong 10 phút.

Sau đó, thêm Bún vào nồi nước luộc cùng hành lá, đun thêm 3 phút nữa là xong.

Thành phẩm

Món miến lòng gà thật ngon và dễ làm phải không nào? Hương vị đậm đà của nước dùng cùng với dưỡng chất từ ruột gà, nấm, củ hứa hẹn sẽ không làm gia đình bạn thất vọng!