Cách Luộc Và Bảo Quản Măng Tươi Trong Tủ Lạnh Được Lâu – Đơn Giản Tại Nhà

Cách sơ chế Đun sôi và bảo quản tre tươi măng để trong tủ lạnh

Chuẩn bị măng

Sau khi mua măng tươi về, hãy bóc bỏ lớp vỏ và những măng già.

Tiếp theo, chuẩn bị một bát nước. Muối loãng, sau đó cắt măng thành từng đoạn dài khoảng 2 tấc rồi ngâm trong nước muối khoảng 30 phút. Rửa sạch và lau khô.

Luộc măng

Cho măng vào nồi, sau đó thêm nước ngập ngập măng, đặt lên bếp và đun trên lửa vừa trong khoảng 30 phút.

Sau đó vớt măng ra, xả thật sạch với nước khoảng 2-3 lần.

Bảo quản măng

Chuẩn bị hộp nhựa để chuẩn bị măng đã sơ chế, thêm nước Đổ nước sạch vào ngập măng, sau đó cho hộp măng vào tủ lạnh để bảo quản.

Thay nước trong hộp măng mỗi ngày một lần.

Nếu bạn không ngâm trong nước, bạn có thể để măng thật. Đun sôi để ráo nước, cho vào hộp để trong tủ lạnh và ăn dần.

Thành phẩm

Luộc và bảo quản măng tươi trong tủ lạnh thật đơn giản phải không nào? Măng khi chế biến theo cách này sẽ giòn thơm, không bị đắng.

Với cách làm này, măng sẽ bảo quản được rất lâu từ 7 đến 9 ngày, rất thích hợp cho những ngày tách măng để có những món ngon từ măng bắn. được rồi!