Cách Làm Xôi Gà Thơm Ngon Khó Cưỡng Siêu Dễ Tại Nhà

Đầu tuần chiêu đãi gia đình món nước chấm thơm ngon, hấp dẫn, ăn kèm bánh mì, cơm trắng, đặc biệt là xôi gà thì cực kỳ ngon. Công thức làm xôi gà sốt ngon rất đơn giản và dễ làm tại nhà. Vaobepwiki ngay bên dưới, hãy cùng vào bếp và xem mẹo nhé!

Nguyên liệu cho 4 – 5 phần ăn

xuống xay nhuyễn.

1 củ hành tím còn lại, gọt vỏ và dùng dao băm nhỏ.

Đối với 1/2 nhánh sả, rửa sạch rồi dùng dao băm nhỏ.

Thịt ướp

Để ướp thịt, cho vào tô thịt 1/2 lượng tỏi và hành tím băm, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường và 1/4 thìa bột nghệ rồi trộn đều, cho thịt vào trộn đều. thấm gia vị trong 30 phút.

Xào thịt

Đặt Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, cho số tỏi băm và hành tím còn lại cùng sả băm vào xào chín vàng.

Sau đó cho thịt đã ướp cùng hỗn hợp gồm 3 thìa dầu ăn và 1 thìa vào. bột nghệ sau đó xào trên lửa cao khoảng 5 phút cho đến khi thịt chín.

Làm nước sốt

Đặt chảo mới lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi đun sôi. đun sôi.

Khi dầu trong chảo sôi, cho 1 củ hành tím băm nhỏ vào xào thơm rồi cho thịt đã xào cùng 100ml nước, 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa nước tương vào, 1 muỗng canh nước tương. cà tím, 2 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa đường và 1/2 thìa bột nêm.

Bạn chuẩn bị 1 cốc chứa 50ml nước, thêm 1/2 thìa bột ngô, 1/2 thìa bột năng và 1 thìa cà tím/2 thìa cà phê bột cốt dừa khuấy đều.

Sau đó cho thịt vào chảo trộn đều, cho 250ml nước vào chảo đun sôi, nêm nếm vừa ăn rồi cho 1 chén bột mì vào Nước. chuẩn bị sẵn, khuấy đều, đun thêm 3-5 phút nữa cho đến khi nước đặc lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Xôi gà ngon mắt, mắt-Hương vị đậm đà, ngọt béo. Ăn xôi với thịt gà chấm nước sốt này thật tuyệt vời. Chúc bạn thành công!