Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Dưa chua xoài (lắc) là món ăn vặt luôn mang đến trải nghiệm hương vị mới lạ khiến nhiều người mê mẩn. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu cách làm xoài ngâm chua (lắc) với sự kết hợp tuyệt vời giữa các hương vị mặn, ngọt, chua, chua nhé. Ăn một lần là sẽ ghiền!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Xoài xanh 1 quả
Muối mơ 1 thìa cà phê (muối)
Ớt bột 1/2 thìa cà phê(nếu có)
Đường 2 thìa cà phê
Muối 1 thìa cà phê
Cách chế biến Xoài ngâm (lắc) bồ hóng
Chế biến xoài
Bạn mua xoài xanh về rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc thành từng miếng vừa ăn. Khi cắt xoài, ngâm xoài vào chậu nước đá có pha chút muối trắng để xoài không bị thâm và giòn ngon.
Xoài sau khi chế biến xong vớt ra để ráo nước.
Làm muối nêm
Bạn chuẩn bị một tô lớn đựng xoài và Thêm 2 thìa đường, trộn đều.
Sau đó thêm 1 thìa muối mơ và 1/2 thìa ớt bột, trộn đều và nêm chút muối cho vừa ăn.
Lắc xoài
Đậy nắp lại và đậy kín rồi lắc đều. Cuối cùng, đặt nó vào tủ lạnh khoảng 15 phút là có thể sử dụng được.
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xoài ngâm bồ hóng siêu ngon rồi. Với vị chua chua giòn của xoài kết hợp cùng muối mặn mặn ngọt thơm chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê.
