Cách Làm Bì Heo Đường Giòn – Thơm Ngon

Chắc hẳn ai cũng đã ít nhất một lần nghe đến món ăn vặt tóp mỡ đường rồi đúng không? Bởi đây là một phần ký ức tuổi thơ rất khó tìm lại được. Vậy nhân tiện, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp và thể hiện ngay kỹ năng của mình để chiêu đãi các thành viên trong gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu cho khẩu phần 3

xuống , lấy một ít muối chà xát lên bề mặt mỡ khoảng 3-5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch vài lần, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Chiên bì bì lợn

Tiếp theo, đặt chảo lên bếp cùng 1,5kg mỡ lợn mới chuẩn bị rồi chiên trên lửa nhỏ. Trong khi dùng khuấy đều khoảng 10-15 phút cho đến khi mỡ heo giòn thì tắt bếp, trút mỡ heo ra đĩa, để ráo dầu. /wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/chien-top-mo.webp” >

Rang đậu phộng

Sau khi sơ chế bì heo xong, đặt một chảo khác lên bếp với 200gr đậu phộng và 3 thìa muối, rang trên lửa nhỏ khoảng 10 – 13 phút, đến khi tỏa ra mùi thơm nghĩa là đậu phộng đã chín thì tắt bếp, để nguội. Cuối cùng, bóc nó ra một lần nữa.

Tỏi ngọt

Sau đó, đặt một chảo khác lên bếp với 200gr đường thốt nốt và 50ml nước, khuấy đều trên lửa vừa trong khoảng 7-10 phút.

Khi đường tan thì cho 50gr gừng và tất cả các nguyên liệu vào . Thêm bì lợn và nướng đều trong 5-7 phút. Khi thấy mỡ heo đã thấm đều thì nêm nếm cho vừa ăn.

Cuối cùng cho 200gr đậu phộng rang vào, trộn đều lần nữa rồi tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức!

Thành phẩm

Tườn heo tẩm đường là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua.

Tân heo chiên giòn rất hấp dẫn. Nó còn có vị béo cực kỳ kích thích, đặc biệt hòa quyện với độ ngọt vừa phải, lớp kẹo dày đặc ăn rất thích thú.

Và làm sao không thể không nhắc đến sự góp mặt của đậu phộng bùi bùi? góp phần không nhỏ vào sự thành công của món mứt bì heo.