Cách Làm Vỏ Dưa Hấu Muối Chua Ngon – Độc Đáo

Cách làm nước mắm ngâm từ vỏ dưa hấu

Chuẩn bị vỏ dưa hấu, tỏi và ớt

Gọt vỏ dưa hấu, bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài rồi cắt thành từng lát mỏng. Bóc vỏ và cắt tỏi. Cắt ớt thành từng miếng nhỏ.

Trộn nước mắm để ngâm vỏ dưa

Cho 60ml giấm, 60ml nước lọc, 60ml nước mắm và 40gr đường trắng vào tô nhỏ, khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết.

Ngâm vỏ dưa

Đặt các lát vỏ dưa vào lọ thủy tinh nhỏ, xen kẽ với các lát tỏi và ớt. Sau đó rắc hỗn hợp nước ngâm vào lọ, đậy nắp kín, cho vào tủ lạnh khoảng 1 ngày rồi dùng.

Thành phẩm

Miếng nước mắm từ vỏ dưa hấu mỏng nhưng giòn, có vị chua của dấm gạo, chút mặn của nước mắm ngon và chút cay từ tỏi và ớt. Bạn có thể ăn dưa với cơm trắng.

Cách chế biến vỏ dưa hấu ngâm

Chuẩn bị vỏ dưa hấu

Gọt vỏ dưa hấu, loại bỏ phần màu đỏ và phần xanh mỏng. Sau đó cắt thành từng miếng dài khoảng 3-4 cm rồi thái lát dày 0,2 cm.
-doc-dao-to-be-lam-8.webp” >

Trộn nước ngâm

Cho 100ml giấm, 200ml nước lọc, 80gr đường, 2 thìa ớt bột và 1 thìa muối vào tô. Khuấy đều cho đến khi đường và muối tan hết.

Dưa ngâm

Cho vỏ dưa đã cắt vào lọ thủy tinh. Sau đó, đổ hỗn hợp nước ngâm vào ngập vỏ dưa, đậy kín rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 ngày là dùng được. make-vo-dua-hau-ngam-ngam-la-doc-dao-de-lam-10.webp” >

Thành phẩm

Trước khi ăn, bạn có thể lấy dưa ra, ép lấy nước và rửa sạch với nhiều nước rồi trộn đều tốt với một ít nước. Nước mắm cay ngọt ngon quá!

Cách chế biến vỏ dưa hấu muối

Chuẩn bị vỏ dưa hấu

Dưa hấu gọt bỏ lớp vỏ mỏng màu xanh bên ngoài, giữ lại phần trắng sau đó thái nhỏ.

Ngâm vỏ dưa hấu

Cho vỏ dưa vào nồi hoặc bát đã chuẩn bị sẵn muối và giấm gạo, nước tương. Ngâm khoảng 15 phút là có thể sử dụng được.

Thành phẩm

Món này cực kỳ dễ ăn. Chỉ cần tận dụng vỏ dưa hấu bỏ đi để làm vỏ dưa chua ngọt giòn hấp dẫn, kích thích vị giác và gây nghiện.