Cách Làm Vỏ Bánh Tart Giòn Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách chuẩn bị Cách làm vỏ bánh tart

Trộn bột

Rây vào tô 200gr bột mì đa dụng, 30gr bột hạnh nhân, 2gr muối.

Thêm 130gr bơ không muối để nguội.

Sau đó thêm một ít bơ vào để trộn đều hỗn hợp bột. Cho 60 gam nước lạnh vào tô bột, trộn đều hỗn hợp bột làm bánh.

cho bột vào túi nilon hoặc đậy kín tô rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Nhào và cán bột

Rắc một ít bột chống dính lên trên một bề mặt làm việc sạch sẽ. Thoa một ít vào chày để chống dính. Sau đó bạn đặt khối bột lên bàn và cán mỏng khoảng 3mm.

Tạo hình bánh

Dùng một miếng giấy nến lót khuôn

Đặt khối bột lên khuôn, ấn nhẹ bột cho vừa miệng khuôn, sau đó dùng dùng chày nhẹ nhàng lăn qua để cắt bỏ. bột dư. Cho bột vào tủ lạnh khoảng 30 phút nữa.

Sau đó lấy bột ra, dùng nĩa chọc nhẹ các lỗ tròn trên mặt bánh như hình.

Nướng vỏ bánh

Làm nóng lò khoảng 15 phút trước khi nướng ở nhiệt độ 180 độ C.

Cho bánh vào nướng khoảng 20-30 phút ở nhiệt độ 180 độ C. 180 độ C cho đến khi bánh chín giòn.

Sản phẩm Thanh

Vỏ bánh tart thơm ngon, giòn sẽ là nguyên liệu cho những món bánh tart thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng làm món bánh mới thơm ngon này ngay nhé!