Cách Nấu Canh Măng Tây Với Tôm Thơm Ngon – Đơn Giản

Cách chế biến súp măng tây với tôm

Chuẩn bị tôm

Sau khi mua tôm, đổ vào tô, sau đó ngâm vào nước lạnh khoảng 30 phút cho rã đông.

Sau 30 phút, bóc vỏ Lột vỏ và thịt tôm rồi cho vào tô.

Sơ chế măng tây

Tương tự, sau khi mua măng tây về rửa sạch dưới vòi nước, sau đó ngâm trong nước 5 phút cho sạch bụi bẩn.

Sau 5 phút, vớt măng tây vào nồi rổ để ráo nước. Tiếp theo, dùng dao cắt măng tây thành xúc xắc.

Phrin xay

Cắt Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng đoạn dài khoảng 1 inch. Hành tím gọt vỏ, thái lát.

Bạn lần lượt cho 1/2 phần hành lá thái lát, 1/2 phần hành tím thái lát và tôm đã sơ chế vào máy xay.

Tiếp tục Sau đó, cho vào máy xay 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm, 1/4 thìa muối, 1 thìa cà phê tiêu xay, sau đó trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn rồi đổ ra bát.-tom-2.webp” >

Nấu canh tôm măng tây

Đầu tiên, đun sôi nồi trên bếp, sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào nồi nồi.

Sau khi dầu nóng, cho số hành lá và hành tím còn lại vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho 1 thìa đường vàng và 1/4 thìa dầu mè vào nồi rồi xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, để hành không bị cháy, bạn có thể tắt bếp, sau đó cho hành xay vào. hỗn hợp tôm.

Sau khi cho hết tôm vào, bật bếp lại, vặn lửa vừa, sau đó khuấy đều cho đến khi tôm săn chắc.

Tiếp theo, thêm khoảng 1 thìa canh. lít nước vào nồi tôm, đun trên lửa lớn.

Khi nước sôi, cho măng tây vào đun thêm 5 phút nữa. Trước khi tắt bếp, cho ngò cắt nhỏ và rắc một ít tiêu vào rồi nêm nếm cho vừa ăn.

Thành phẩm

Súp măng tây nấu tôm có vị ngọt tự nhiên từ tôm. Tôm được tẩm ướp vừa miệng, măng tây giòn và thơm ngon. Tất cả tạo nên một món súp hấp dẫn.