Cách Làm Trứng Gà Hấp Sữa Mềm – Thơm

Cách chế biến Trứng hấp với sữa

Khuấy trứng với sữa và gia vị

Đập 4 quả trứng vào tô.

Tiếp theo Tiếp theo, thêm 200ml trứng tươi sữa, 1 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa rượu trắng cho vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp trong bát cho đến khi tan hết.

Sau đó, lọc lấy nước. trộn qua rây để trứng mịn hơn.

Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ rồi đổ trứng và sữa vào khuôn

Ức gà đã luộc sẵn, rửa sạch để ráo nước. Tiếp theo, dùng dao cắt ức gà thành từng miếng vừa ăn.

Cắt xúc xích thành từng miếng vừa ăn.

Cho từng miếng ức gà vào khuôn. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp trứng và sữa vào khuôn.

Trứng hấp

Đặt nồi hấp lên bếp, thêm một ít nước và đun sôi. Khi nước sôi, cho các khuôn trứng và sữa vào rổ hấp khoảng 10 phút.

Sau đó, đặt 2-3 lát xúc xích vào mỗi khuôn và hấp thêm 2 phút nữa thì tắt bếp. Cuối cùng, lấy mọi thứ ra và để nguội một chút là bạn có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Trứng hấp sữa thành phẩm có mùi thơm nhẹ của sữa tươi. Khi ăn món này, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của sữa tươi hòa quyện với trứng gà tan ngay trong miệng. Mời các bạn thưởng thức và cảm nhận kết quả của mình nhé.