Cách Làm Trứng Cút Luộc Bơ Tỏi Vừa Thơm Vừa Béo – Dễ Làm Và Gây Nghiện

Cách chế biến trứng cút luộc bơ tỏi

Luộc trứng cút

Bạn đặt nồi lên bếp cho nước vào khoảng 1/2 nồi, sau đó cho trứng cút vào đun sôi. Khi nước sôi, giảm lửa và chờ khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp, vớt trứng ra, đợi nguội rồi bóc vỏ.

Rán trứng cút

Đầu tiên, bắc chảo lên bếp rồi cho 3 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho trứng cút đã bóc vỏ vào chiên ở lửa vừa cho đến khi lớp ngoài của trứng cút có màu vàng nâu thì vớt ra để riêng.

Ranh trứng cút

Bạn dùng một chiếc chảo khác để viền trứng cút. Đầu tiên, cho bơ vào chảo. Khi bơ tan chảy, cho hỗn hợp nguyên liệu gồm tỏi băm, 30ml nước mắm, 30gr đường, 2 thìa tương ớt, 2 thìa tương cà vào.

Tiếp theo, khuấy đều. Khuấy hỗn hợp trên lửa vừa khoảng 2 phút rồi cho vào trứng cút chiên. Đun trứng ở lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều để trứng ngấm gia vị.

Thành phẩm

Khi hoàn tất, bạn sẽ có ngay món trứng cút luộc bơ tỏi vô cùng hấp dẫn. Trứng cút có màu vàng vô cùng đẹp mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của trứng cùng với nước sốt thơm ngon, hơi ngọt, cay cay.