Cách Làm Phô Mai Viên Chiên Giòn Và Bọc Trứng Muối Chiên Thơm Ngon

Cách chế biến Phô mai viên chiên giòn

Chuẩn bị nguyên liệu

Đập Đập Cho 2 quả trứng vào tô và dùng thìa đánh cho tan.

Đặt bột mì và bột chiên lên một đĩa lớn.

Cắt phô mai thành từng miếng nhỏ khoảng 1-2 cm. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30-40 phút.

Nhúng phô mai vào bột mì

Lấy phô mai ra khỏi tủ lạnh rồi nhúng phô mai vào bột mì, trứng rồi lăn qua bột mỳ đã nhào.

Chiên phô mai

Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 1 chén dầu ăn vào đun nóng.

Khi dầu ăn nóng, cho từng viên phô mai đã nhúng bột vào chiên từng viên. trên lửa vừa.

Tiếp tục chiên cho đến khi phô mai có màu nâu vàng.

Thành phẩm

Phô mai viên chiên theo công thức này sẽ có lớp vỏ ngoài giòn và lớp nhân giòn bên trong. mềm và béo. Ăn kèm tương ớt chắc chắn sẽ cực kỳ ngon!

Cách chế biến Viên phô mai chiên giòn phủ trứng muối

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, rửa sạch hành lá rồi cắt thành từng miếng nhỏ để làm mỡ hành.

Nạo phô mai thành từng miếng nhỏ cho vào tô rồi cho tỏi băm, ớt băm và mỡ hành vào trộn đều à.

Tách lòng đỏ trứng muối và hấp trong khoảng 5-7 phút cho đến khi trứng chín.

Bọc các viên phô mai

Cho từng viên trứng muối vào đĩa phô mai và bọc phô mai bên ngoài lòng đỏ trứng.

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh phô mai những quả bóng để tạo hình chúng.

Phô mai viên chiên

Đập 2 quả trứng vào tô và đánh cho đến khi hòa tan.

Đặt bột mì và bột chiên vào 2 đĩa riêng.

Đặt chảo lên bếp và thêm 1 chén dầu ăn và đun nóng.

Lần lượt nhúng từng viên bi vào. phô mai qua bột mì, trứng, sau đó là bột chiên.

Đặt từng viên phô mai vào chảo rán trên lửa vừa cho đến khi viên phô mai có màu nâu vàng.

Thành phẩm

Phô mai viên bọc trứng muối là món ăn vô cùng hấp dẫn. Phô mai thơm béo, bên ngoài giòn, bên trong có vị mặn của trứng muối. Ăn cùng tương ớt hay sốt chua ngọt đều rất tuyệt.

div>