Cách Làm Trứng Cút Chiên Bơ Thơm Ngon – Hấp Dẫn Tại Nhà

Cách chế biến trứng cút chiên bơ

Luộc và bóc vỏ

Chuẩn bị một nồi nước khoảng 1 lít. Sau đó cho toàn bộ trứng cút đã rửa sạch vào nồi đun đến khi trứng nổi lên mặt nồi thì tắt bếp.

Lấy trứng cút ra cho vào tô nước đá lạnh, bóc vỏ rồi cho vào. thành đồng thau.

Rán trứng

Sau khi bóc vỏ hết vỏ trứng. Cho vào một tô lớn và phủ một lớp mỏng bột mì/bột mì giòn lên bề mặt bên ngoài của trứng. Sau đó dùng đũa trộn đều bằng tay cho bột phủ đều

Nếu thích giòn hơn thì bạn nên phủ một lớp bột bên ngoài, sau đó lăn qua lòng đỏ trứng gà rồi tiếp tục phủ thêm một lớp bột chiên giòn nữa bột mì. . Khi đó lớp vỏ bột bên ngoài sẽ dày hơn và giòn hơn khi chiên.

Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính. Ngâm trong dầu. Khi dầu nóng, cho tất cả trứng đã phủ bột chiên giòn vào. Lật trứng đều khắp các mặt cho đến khi chín vàng.

Xong

Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa. Khi chảo đủ nóng, cho 3 thìa bơ vào và khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn. Tiếp theo thêm tỏi băm. Sau đó thêm 3 thìa tương ớt vào và khuấy đều để mọi thứ hòa quyện.

Cuối cùng, thêm 1 thìa đường và 1 thìa nước mắm để tăng thêm hương vị cho nước sốt bơ. Khoảng 5 phút thì tắt bếp, để nguội.

Sau khi sốt xong, khi ăn rưới sốt lên trứng chiên lúc đầu. Thêm một vài loại rau thơm để món ăn kích thích vị giác và bắt mắt hơn.

Thành phẩm

Sau khi tất cả đã hoàn thành. Đặt nó lên bàn và thưởng thức nó với gia đình và bạn bè. Vỏ bánh giòn rụm, sốt bơ béo ngậy hòa quyện chút mặn ngọt ngọt ngào khiến bạn khó cưỡng lại được. Chỉ cần nhìn nước sốt là muốn ăn ngay và không thể chờ đợi được.

div>