Cách Làm Hạt Mít Luộc – Món Ăn Tưởng Chừng Đơn Giản Nhưng Lại Ngon Đến Không Ngờ

Cách sơ chế hạt mít Đun sôi

Rửa sạch hạt mít

Rửa sạch hạt mít bằng nước sạch rồi ngâm nước muối khoảng 3-5 phút để loại bỏ lớp dầu. Sau đó, rửa sạch và xả nước vài lần cho đến khi sạch rồi để ráo nước.

Luộc hạt mít

Đặt nồi lên bếp, cho 1/3 nồi vào nước cùng một ít muối và đun sôi. Đun sôi trên lửa vừa. Khi nước nóng, bạn cho hạt mít vào đun khoảng 20-30 phút cho đến khi hạt mít mềm thì tắt bếp, vớt ra để ráo nước.

Thành phẩm

Hạt mít luộc có vị bùi, mùi thơm nhẹ. Bạn nên gọt vỏ trước khi ăn để cảm nhận được độ mềm, bùi và vị hơi mặn của muối. Món này chấm với một chút đường sẽ ngon tuyệt vời.