Cách Làm Trứng Chiên Pate Thơm Ngon – Béo Ngậy Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến Pate Trứng Chiên

Chuẩn bị nguyên liệu

Mỗi lần đập 5 quả trứng vào tô.

Hành lá và ngò Mua gai dầu về, rửa sạch với nước rồi để ráo nước. Sau đó, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

Trộn trứng

Cho vào tô trứng 200gr pate, hành lá và rau mùi xắt nhỏ, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê bột nêm rồi trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện. các vật liệu hòa tan vào nhau.

Rán trứng

Đặt chảo lên bếp, đặt nó trong chảo 2 thìa dầu ăn. Đợi dầu nóng thì đổ hỗn hợp trứng và pate vào chảo rồi chiên trứng trên lửa nhỏ. Tiếp theo rắc 1 thìa hành phi lên bề mặt trứng.

Đợi trứng chín vàng một mặt rồi lật sang mặt còn lại. Chiên cho đến khi trứng vàng đều 2 mặt thì tắt bếp và trút ra đĩa.

Thành phẩm

Vậy là món pate chiên trứng chỉ sau vài phút là xong. Món trứng chiên này khá mềm và được nêm nếm vừa miệng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của pate hòa quyện với mùi thơm của trứng chiên.

Món này rất tuyệt khi ăn kèm cơm nóng và chén nước mắm tỏi ớt.