Cách Làm Tỏi Chiên Giòn – Không Đắng

Cách chế biến tỏi chiên

Chuẩn bị tỏi

Tách các tép tỏi ra, sau đó dùng dao cắt đầu tỏi và bóc vỏ . Tiếp theo, dùng dao băm tỏi, cho vào rây rồi rửa sạch một lần bằng nước.

Phiên tỏi

Đầu tiên, cho tỏi vào tô lớn, sau đó Cho 1 thìa bột chiên giòn vào trộn đều.

Tiếp theo, đặt chảo dầu lên bếp đợi dầu nóng thì cho tỏi đã ướp bột chiên giòn vào rồi dùng đũa đảo đều cho đến khi tỏi chín đều. mềm mại.

Khi tỏi đã mềm, tiếp tục đảo và xào trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho đến khi tỏi vàng, thơm và giòn thì nhanh tay vớt tỏi ra để tránh bị cháy hoặc cháy.

Hoàn thành

Sau khi chiên xong, vớt tỏi ra và cho vào đĩa có lót sẵn khăn giấy. Tỏi hấp thụ tất cả dầu. Cuối cùng, đợi tỏi và dầu nguội hoàn toàn thì cho vào lọ thủy tinh.

Xong Sản phẩm

Tỏi sau khi chiên sẽ có màu vàng với vị giòn, ngọt, thơm đặc trưng của tỏi. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn ngon của Việt Nam như: Bún Nam Vang, bánh mì bơ tỏi, tôm bơ tỏi, …