Cách Làm Thịt Heo Cuộn Phô Mai Thơm Béo Ngậy

Cách chế biến Thịt heo cuộn với dăm bông chiên và phô mai

Đắp nhân

Dùng thớt sạch xếp các nguyên liệu lên trên. Xếp nhân theo thứ tự: 1 lớp giăm bông, một miếng phô mai Mozzarella, tiếp theo là 1 lá mè và cuối cùng là 1 lớp phô mai Cheddar. Chỉ cần tiếp tục xếp các nguyên liệu theo thứ tự trên cho đến hết.

Sau khi xếp xong các lớp nhân. Dùng dao cắt nó làm đôi.

Thịt lợn sơ chế

Sau khi mua thịt lợn về về, bạn chà sạch với muối, rửa sạch với nước rồi cho vào rổ cho ráo nước.

Đập thịt

Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó dùng búa đập dần dần cho thịt mềm và mỏng hơn.

Cuộn thịt

Sau khi đã có được những lát thịt mỏng vừa ý. Trải thịt ra thớt lớn, rắc một ít muối và một ít tiêu xay lên trên miếng thịt

Sau đó cho phần nhân đã chuẩn bị sẵn vào và cuộn thịt sao cho phủ kín phần nhân.

Nhúng bột mì

Đập 2 quả trứng vào khay, đánh đều.

Lăn từng miếng thịt qua bột mì, sau đó nhúng đều vào tô trứng vừa. Chỉ cần nhấn. Tiếp theo, lăn đều thịt qua lớp bột chiên. Nhớ làm nhẹ nhàng và đều tay để bột được phủ đều và thịt không bị vỡ, rời nhé!

Rán thịt

Đặt chảo dầu lên Bắc lên bếp, đợi dầu sôi, cho thịt cuộn phô mai vào chiên ngập dầu ở lửa vừa. Khi thịt chín vàng thì vớt ra để ráo dầu. Cắt thành từng miếng vừa ăn.

Đặt lên đĩa, trang trí đẹp mắt là xong

Thành phẩm

Dăm bông cuộn phô mai sau khi hoàn thành có màu vàng đẹp mắt. Lớp ngoài giòn thơm ngon, bên trong mềm, xốp và đậm đà. Món này ăn kèm rau xà lách, cà chua và tương ớt cay, ăn kèm cơm nóng hoặc mì ramen kiểu Nhật rất hợp.