Cách Làm Thịt Bò Xào Tỏi Siêu Hấp Dẫn – Mềm Ngon Mà Không Bị Dai

Cách chế biến thịt bò xào tỏi (công thức được người dùng chia sẻ)

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò bạn mua ngâm nước muối khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước rồi thái mỏng.

Hành tây Bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ.

Hành lá, bỏ rễ và lá héo, rửa sạch với nước rồi cắt nhỏ.

Xào thịt bò

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tím và tỏi băm nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm trong khoảng 2 phút. Tiếp theo, cho thịt bò vào chảo, thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mè trắng.

Khuấy đều để thịt bò ngấm gia vị khoảng 3-5 phút phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành lá và 1 ít tiêu xay.

Thành phẩm

Đặt thịt bò xào tỏi ra đĩa, mùi thơm nóng hổi hấp dẫn lan tỏa, thịt bò mềm mại vừa ngon mà không dai, ăn cùng cơm trắng thì cực ngon.

Với bí quyết xào thịt bò siêu đơn giản mà thịt bò không bị dai, hãy vào bếp ngay bây giờ để nấu món ăn này cho gia đình bạn nhé. tận hưởng nhé!

Cách chế biến thịt bò xào lá tỏi

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Rửa sạch Thịt bò với nước, dùng khăn lau khô rồi cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Bạn cũng rửa sạch lá tỏi, để ráo nước và cắt thành từng miếng khoảng 2 đốt ngón tay.

Tiếp theo , ướp thịt bò trong 15 phút với hỗn hợp gia vị: 20ml rượu trắng, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay.

Thịt bò xào

Đặt chảo lên lên bếp, cho 1/2 thìa dầu ăn vào đun trên lửa vừa. Tiếp theo, cho thịt đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi thịt vừa chín.

Khi thịt bò chín thì cho lá tỏi tươi, 1 thìa nước mắm vào đảo đều. Khi thấy lá tỏi bắt đầu chín thì tắt bếp và bày ra đĩa.

Thành phẩm

Thịt bò xào lá tỏi thơm, thịt bò mềm thơm miếng Không dai chút nào, kết hợp với lá tỏi dai và bổ dưỡng, ăn với cơm trắng còn gì tuyệt vời hơn.