Cách Làm Thịt Bò Xào Bơ Béo Ngậy Thơm Ngon Đơn Giản Ai Cũng Có Thể Làm Được

Cách chế biến Bò Chiên Bơ

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò mua về làm sạch, thái mỏng vuông góc với thớ thịt để thịt bò mềm hơn khi chiên.

Bóc tỏi sau đó băm nhuyễn.

Thịt bò ướp

Cho thịt bò vào tô, thêm 1/2 thìa cà phê bột tỏi, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa bột nêm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm tỏi, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa nước tương , 1/2 thìa cà phê dầu mè, 1/2 thìa rượu nấu ăn, 1/2 thìa dầu hào, 1 thìa tỏi băm rồi trộn đều.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào tủ lạnh ướp trong 1 phút . giờ hoặc để qua đêm.

Chiên thịt bò

Đặt chảo lên bếp và thêm 1 thìa nấu ăn dầu và 20 gram bơ không muối, đun nóng cho đến khi dầu và bơ sôi thì cho thịt vào xào.

Thịt bò chín rất nhanh nên bạn cho vào khoảng 20 giây rồi lật thịt bò và tiếp tục chiên. 20 giây hoặc cho đến khi thấy bề mặt thịt bò cháy đen thì xếp ngay ra đĩa.

Thành phẩm

Đấu thầu thịt bò Ngọt mà không dai, thơm bơ tỏi, ăn kèm bánh mì, khoai tây chiên hoặc khoai tây nghiền kết hợp với salad hoặc măng tây nướng là hoàn hảo!