Cách Làm Thịt Bò Sốt Cam Đơn Giản – Thơm Ngon Tại Nhà

Cách chế biến thịt bò sốt cam

Chuẩn bị thịt bò

Đầu tiên, thịt bò rửa sạch, để ráo nước và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Sau đó, rắc một ít nước sốt lên trên. chút muối lên cả hai mặt thịt bò rồi ướp trong khoảng 15 phút.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Vỏ cam rửa sạch và cắt thành từng sợi nhỏ.

Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn .

Tiếp theo, rửa sạch cỏ cua và để ráo nước.

Thịt bò xào

Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 4 thìa dầu ăn vào đun trên lửa lớn.

Khi dầu ăn nóng, cho thịt bò vào chảo xào khoảng 45 giây-1 phút mỗi mặt cho đến khi mềm. Mặt ngoài của miếng thịt bò có màu nâu cháy.

Sốt bò với nước cam

Sau khi xào thịt bò, giảm lửa vừa và thêm 350ml nước cam, 10g vỏ cam bào, 1/4 thìa muối, 1,5 thìa đường, 1/2 muỗng canh bột nêm.

Tiếp theo, đảo đều thịt trong khoảng 15 phút cho thấm nước sốt.

Sau 15 phút, thêm rau đã chuẩn bị vào và nấu thêm 10 phút nữa. Sau 10 phút, cho thịt bò ra đĩa và tiếp tục xào rau thêm 5 phút nữa.

Cuối cùng, chỉ cần nấu hỗn hợp nước sốt cho đến khi hơi đặc lại là bạn đã hoàn tất.

Đã hoàn thành

Đầu tiên, dùng dao cắt thịt bò thành từng lát mỏng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Tiếp theo, cho rau vào đĩa, rưới nước sốt cam và trang trí bằng chân cua là xong.

Thành phẩm

Thịt bò sốt cam có cách trang trí bắt mắt, thịt bò mềm, thơm, đậm đà vừa ăn, trộn với nước sốt cam chua ngọt, rau củ đậm đà. Bạn có thể ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì để tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn!

div>