Cách Làm Thịt Bò Sốt Cà Chua Đậm Đà – Thơm Ngon

htmlh2> Cách chế biến thịt bò hầm sốt cà chua

Chuẩn bị và chần thịt bò

Rửa sạch thịt bò Cắt thịt thành từng miếng vuông dài khoảng 2 inch rồi cho vào nước sôi trong 3 phút phút. Tránh nấu quá chín vì sẽ làm mất chất lượng thịt bò.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Chúng ta bóc tỏi rồi băm nhuyễn, sau đó rửa sạch và gọt vỏ cà chua, cắt thành hạt lựu.

Làm sốt cà chua

Bắp chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho tỏi vào xào cho đến khi tỏi thơm. Tiếp theo, cho cà chua vào xào đến khi chín rồi thêm 1 thìa cà chua vào. cà phê nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm.

Xào thịt bò với hành

Lấy một nồi khác nấu thịt bò. Chúng ta đặt nồi lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho gừng, hành tây và hành lá vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau khi gừng, hành tây và hành lá chín thì cho thịt vào xào. cho đến khi thịt săn chắc.

Hầm rượu thịt bò sốt cà chua

Cho nước sốt cà chua đã chuẩn bị trước đó vào nồi và khuấy đều khoảng 3 phút. Tiếp theo, thêm một bát nước vừa đủ ngập thịt.

Khi nước sôi, cho 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1 thìa tương cà vào rồi đậy nắp lại. và đun nhỏ lửa trong 2 giờ cho đến khi thịt mềm và ngấm gia vị.

Xong

Sau 2 tiếng chờ đợi, chúng ta đã có món bò hầm sốt cà chua thơm vô cùng thơm ngon có mùi và màu sắc hấp dẫn.

Thành phẩm

Sau khi hầm xong, chúng ta gắp thịt bò ra đĩa thêm chút ngò và một ít tiêu để tăng thêm hương vị. món ăn.

Đây chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của cả gia đình. Chúng ta có thể ăn nó với bánh mì hoặc cơm trắng.

Cách chế biến thịt bò bằm sốt phô mai và sốt cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên ngâm nấm hương với nước ấm trong 5 phút, sau đó băm nhỏ nấm.

Sau khi bóc vỏ tỏi và hành tím, băm nhuyễn. Tiếp theo, rửa sạch cà chua và cắt thành từng múi.

Ướp thịt bò băm

Cho thịt vào tô, sau đó cho nấm đã băm sẵn và hành tím vào trộn đều với thịt.

Tiếp theo, nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 3 thìa tinh bột sắn, cuối cùng đập một quả trứng vào và bắt đầu trộn các nguyên liệu lại với nhau.

Thịt bò viên cuộn phô mai

Tiếp theo chúng ta cuộn thịt thành nửa vòng tròn rồi cho phô mai vào giữa để làm nhân. Chúng tôi sẽ tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu.

Chiên thịt bò viên chiên

Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào chảo, đợi đến khi Dầu sôi thì cho thịt bò vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt.

Làm sốt cà chua

Dùng một chảo khác làm sốt, đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng thì cho tỏi vào, xào đến khi tỏi thơm. Cuối cùng, thêm cà chua cắt nhỏ vào xào cho đến khi cà chua nát.

Làm Bò viên phô mai sốt cà chua

Sau khi hoàn thành bước trên, cho một cốc nước vào, sau đó nêm 1 thìa bột nêm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm rồi nấu chín. cho đến khi nước gần khô.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành chúng Chúng tôi rắc một ít hành lá lên trên và một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Mùi thơm của thịt bò hòa quyện với mùi hăng của hành, tiêu. Tạo nên món ăn hấp dẫn. Bạn có thể dùng món ăn với cơm trắng.