Cách Làm Gà Thái Sốt Giòn Thơm Ngon Chiêu Đãi Gia Đình

Cách chế biến món Gà sốt Thái

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước đầu tiên bạn bóc vỏ tỏi, hành tím rồi băm nhuyễn.

Rau mùi rửa sạch, sau đó cắt thành từng sợi mỏng chia làm 2 phần (1 phần để chấm nước sốt, phần còn lại để trang trí khi món ăn hoàn thành).

Rửa sạch đùi gà và rạch vài đường trên đùi để gia vị thấm vào thịt và chiên nhanh hơn.

Trộn nước sốt

Tiếp theo Tiếp theo, cho 2 thìa tương ớt, 2 thìa tương cà, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa ớt bột và 100ml nước lọc vào tô rồi khuấy đều. hỗn hợp.

Sau khi lấy được hỗn hợp nước sốt, thêm 1/2 phần rau mùi xắt nhỏ vào đó.

Gà rán

Bạn lăn đùi gà đã sơ chế qua bột chiên giòn. Trong khi đó, đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu vào, đợi dầu sôi. Khi đùi gà được phủ đều bột mì, hãy chiên gà trong dầu nóng ở lửa vừa.

Cho đến khi một mặt đùi gà vàng thì chiên mặt còn lại. Chiên cho đến khi đùi gà chín vàng và giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Nấu nước sốt

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu vào phi thơm hành, tỏi. Sau đó, thêm hỗn hợp nước sốt mà bạn đã trộn trước đó vào nấu trong 5 phút.

Sau 5 phút, nếu bạn thấy hỗn hợp nước sốt bắt đầu đặc lại, hãy thêm 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh và khuấy đều.

Cuối cùng, cho đùi gà rán vào và đảo đều để gà ngấm nước sốt. Khi gà thấm nước sốt thì tắt bếp.

Thành phẩm

Món đùi gà sốt Thái đã sẵn sàng. Bây giờ, bạn chỉ cần gắp ra đĩa, trang trí với ít ngò xắt nhỏ và thưởng thức cùng cơm trắng.

Gà chắc, giòn bên ngoài, mềm bên trong, ngấm nước sốt chua. vị cay đậm đà, đánh thức vị giác, ăn một lần là không thể dừng lại.