Cách Làm Sữa Chua Dứa Thơm Ngon Cực Đơn Giản Bằng Nồi Áp Suất

Cách chế biến Sữa chua dứa

Làm sữa chua

Đầu tiên cho 200 ml sữa đặc, 150 ml nước sôi và 250 ml sữa tươi vào lọ thủy tinh rồi khuấy đều. Tiếp theo cho 100 ml nước lọc và 1 hộp sữa chua vào khuấy liên tục trong khoảng 2 phút rồi rót ra ly.

Ủ sữa chua

Bạn cho vào nồi khoảng 2 lít nước nóng khoảng 50 – 60 độ C, sau đó cho thêm cốc sữa chua vào. Tiếp theo, cho vào nồi áp suất ủ khoảng 8 tiếng rồi lấy ra.

Chuẩn bị dứa

Gọt vỏ dứa bên ngoài và rửa sạch. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa đủ để dễ xay.

Pee quả dứa

Thêm dứa đã cắt 100% gr đường và 60ml sữa tươi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Dứa cô đặc

Bạn cho dứa đã giã nát vào khay nhôm rồi cho vào nồi áp suất với nước nóng có sẵn dưới đây. Khuấy dứa liên tục trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ khoảng 80 độ C, cho đến khi dứa đặc lại.

Làm sữa chua dứa

Bạn cho dứa cô đặc vào một cốc sữa chua, sau đó dùng đèn khò hơ nóng bề mặt khoảng 30 giây rồi trang trí bằng một nhánh lá bạc hà là xong.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành là bạn có ngay Một sản phẩm độc đáo và cực kỳ hấp dẫn ly sữa chua dứa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sữa chua hòa quyện với dứa tạo nên một hương vị vô cùng thơm ngon và mới lạ.

div>