Cách Làm Sụn Gà Chiên Nước Mắm Thơm Ngon – Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến sụn gà chiên nước mắm

Luộc sụn gà

Đặt một nồi nước Bắc lên bếp, đun sôi thì cho gừng, 1 thìa muối và sụn gà vào đun trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho chín thì vớt ra tô. “<img src="/anh/video-chi-tiet-cach-lam-sun-ga-chien-nuoc-mam-cuc-ngon-de-lam-tai-nha-4.webp" title="video-chi-tiet-cach-cooking-sun-ga-chien-nuoc-mam-cuc-ngon-ngon-to-lam-tai-nha-4">

Gia vị

Từ một bát nước Thịt gà sụn: Thêm 1 thìa muối, 1 thìa đường, tinh bột sắn, tiêu, 1 quả trứng vào, khuấy đều rồi ướp trong 15 phút.

<img decoding="async" src="/anh/video-chi-tiet-cach-lam-sun-ga-chien-nuoc-mam-cuc-ngon-to-lam-tai-nha-5.webp" title="video-telling-cach-lam-sun-ga-sụn gà chiên

Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi nấu khoảng 1 phút. Cho vào bát dầu ăn, thử đầu đũa xem có sủi bọt không, dầu đã nóng chưa. Cho sụn gà vào chiên vàng giòn rồi gắp ra đĩa.

Nước mắm

Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng, thêm 1 thìa dầu ăn, sau đó cho tỏi, hành tím vào xào vàng.

Sau đó cho 2 quả ớt băm nhỏ, 2 thìa nước mắm, 2 thìa tương ớt, 3 thìa đường, 1 thìa muối, một chiếc đĩa sụn gà rán, đảo đều trong khoảng 2 phút.

Thêm hành tây và hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Sụn gà chiên nước mắm thơm Ngon và có thể có thể ăn vặt hoặc ăn kèm cơm trắng.