Cách Làm Ức Cá Hồi Chiên Giòn Thơm Ngon Cực Kỳ Đơn Giản

Cách chế biến món chiên giòn ức cá hồi

Chuẩn bị ức cá hồi

Rửa sạch ức cá hồi bạn mua bằng nước. Sau đó ướp ức cá với 1 thìa cà phê bột tỏi khô và 1/2 thìa cà phê muối trong khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Chiên ức cá hồi

Đầu tiên, thêm bột mì Chiên ngập ức cá hồi , trộn đều cho đến khi bột bao phủ toàn bộ ức cá rồi để yên khoảng 5-10 phút.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp rồi cho 80ml dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho ức cá hồi đã tẩm bột chiên giòn vào chiên trên lửa vừa.

Chiên trong khoảng 5-7 phút cho đến khi ức cá hồi có màu vàng nâu cả hai mặt. Tắt bếp gắp ức cá ra đĩa, để ráo dầu.

Thành phẩm

Ức cá hồi chiên giòn có màu vàng óng bắt mắt, ức cá là giòn, béo và ngọt, ăn là đam mê. Món này bạn có thể ăn kèm tương ớt cũng rất ngon.