Hôm nay Vaobepwiki sẽ hướng dẫn các bạn cách làm su su xào cà rốt đơn giản, thanh đạm cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng vào bếp thực hiện món xào thơm ngon hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu cho 6 phần ăn
Su su 3
Cà rốt 1
Hành tím 2
Hành lá 2 nhánh
Dầu ăn 1/2 thìa canh
Bột canh 1/3 thìa canh
Hạt thông dùng một ít (muối/bột nêm/đường/tiêu)
Cách chế biến Su su xào cà rốt
Chuẩn bị nguyên liệu
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt thành từng sợi mỏng, rộng khoảng 1/3 ngón tay.
Cho su su vào tô nước, cắt làm đôi, gọt vỏ và bỏ hết hạt. Tiếp theo, rửa bằng nước sạch, cắt thành từng dải rộng khoảng 1/3 ngón tay và dài 1/4 ngón tay.
Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc.




Làm su su xào cà rốt
Đặt chảo lên bếp, cho 1/2 thìa dầu ăn và hành tím thái mỏng vào xào cho thơm.
Tiếp theo cho cà rốt thái sợi vào, thêm 1/3 thìa bột nêm, 1/3 thìa súp bột, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nước lọc, xào trên lửa vừa khoảng 3-4 phút.
Tiếp theo, cho su su vào và nêm 1/2 thìa hạt. hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nước lọc rồi trộn đều, đậy nắp rồi đặt lên bếp đun lửa vừa.
Khoảng 3-5 phút, mở nắp khuấy đều. cà rốt. Khi xào khoảng 10-12 phút, nêm nếm vừa ăn rồi cho hành lá cắt nhỏ và một ít tiêu xay vào rồi tắt bếp!
Cuối cùng cho su su xào cà rốt ra đĩa và thưởng thức. Tôi tỉnh rồi.

<img giải mã = "async"

Sản phẩm của Thanh
Su su xào cà rốt vừa chín tới vẫn giữ được độ giòn thơm ngon và thấm gia vị. Không có gì tuyệt vời hơn một món ăn thơm mùi hành lá và tiêu xay, ăn kèm cơm trắng và các món mặn khác.





