Cách Làm Ngô Cay Tỏi Ớt Vừa Ngon Vừa Đơn Giản – Ăn Sẽ Ghiền

Cách chế biến ngô cay với tỏi ớt

Luộc ngô

Đặt nồi lên bếp, vặn lửa vừa, cho 500gr ngô nếp, 200ml nước vôi vào nồi cùng 500ml nước lọc nước và đun sôi trong 15-20 phút. Sau đó tắt bếp, đậy nắp nồi và ngâm ngô trong 30 phút. Tiếp theo, vớt ngô ra, rửa sạch với nước rồi để ráo nước.

Tiếp theo, đặt một nồi khác lên bếp, cho ngô vào nồi cùng 700ml nước vo gạo, đun sôi khoảng 15 phút thì tắt bếp. ngâm ngô khoảng 15 phút. 1 giờ. Cuối cùng, lấy nó ra và để cho ráo nước.

Chiên ngô

Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn bằng 1/3 chảo. Đợi dầu nóng, chiên ngô cho đến khi vàng giòn thì tắt bếp, vớt ngô ra.

Làm nước sốt tỏi ớt

Bắp chảo lên bếp, cho 3 thìa bơ lạt vào chảo. Đợi bơ tan chảy, cho 2 thìa tỏi băm, 2 thìa cà phê ớt băm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa sa tế vào rồi trộn đều cho đến khi gia vị tan.-sot-toi-ot.webp” >

Đã hoàn thành

Đặt cho bắp vào chảo có tương ớt và tỏi rồi trộn đều cho đến khi nước sốt thấm đều trên từng hạt ngô. Tắt bếp và cho mọi thứ vào giấy thấm dầu, phơi khô trong gió. có thể sử dụng ngay.

Thành phẩm

Thành phẩm thơm mùi bơ. Món ngô chiên giòn chấm tỏi ớt vừa thơm vừa cay nhưng cũng rất đậm đà hương vị. Món này ngồi nhâm nhi ly bia hay nước ngọt mát lạnh thì tuyệt vời!

div>