Cách Làm Spaghetti Sốt Cà Chua Và Thịt Bằm Thơm Ngon Khó Cưỡng Như Ngoài Tiệm

Cách thực hiện chuẩn bị mì spaghetti với sốt cà chua và thịt lợn bằm

Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc lớp vỏ ngoài của tỏi và hành tím, Cắt bỏ cuống cà chua, rửa sạch mọi thứ bằng nước và rồi chặt. Cắt bỏ rễ hành lá, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Mì luộc

Đặt nồi lên bếp bật lửa vừa, thêm 1,5 lít nước. Cho mì vào nồi cùng với 1 thìa dầu ăn để mì không bị dính vào nhau và mì sẽ có độ bóng đẹp hơn. Khi nước sôi, tiếp tục để trên bếp khoảng 2 đến 3 phút.

Nhấc nồi ra khỏi bếp, chuẩn bị một chiếc rổ sạch rồi trút mì vào rổ rồi xả lại dưới vòi nước lạnh. Sau đó đặt mì sang một bên cho ráo nước.

Xào thịt

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào nồi phi thơm hành, tỏi băm. Sau đó thêm thịt băm vào và khuấy đều. Nêm 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa muối.

Tiếp tục đảo đều cho đến khi thịt tơi ra, không vón cục thì cho thịt ra đĩa và đặt sang một bên.

Làm sốt cà chua

Tiếp tục sử dụng chảo tương tự, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, Khi dầu vừa đủ đun sôi, cho cà chua băm vào đảo đều khoảng 2 phút.

Thêm 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, 2 thìa muối. Khuấy trên bếp ở lửa nhỏ trong khoảng 15 phút cho đến khi cà chua mềm.

Làm thịt bằm sốt cà chua

Cho thịt bằm đã nấu chín vào nồi sốt cà chua và khuấy đều. Nêm nước sốt sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình, sau đó cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Chuẩn bị ra đĩa, đặt sợi mì đã cuộn vào giữa. Sau đó thêm nước sốt cà chua với thịt băm lên trên mì là bạn có thể thưởng thức rồi.

Món spaghetti sốt cà chua thịt lợn bằm đã hoàn thành. Sợi bún dai, mềm mịn hòa quyện cùng nước sốt chua chua từ cà chua và thịt heo bằm thơm ngon. Chúc bạn thành công!