Cách Làm Lòng Gà Non Nướng Tỏi Thơm Ngon – Đậm Đà

Cách chế biến lòng gà xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch lòng gà để ráo nước, sau đó ướp với 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột nêm, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa muối rồi để khoảng 30 phút cho ngấm.

Bật một nồi nước lên bếp, cho 1/2 thìa cà phê muối vào, đun sôi rồi cho trứng non vào đun khoảng 5 phút.

Món lòng gà xào trứng thơm ngon

Chiên 1 củ tỏi băm cho đến khi vàng nâu, sau đó vớt ra giấy thấm dầu, dùng để rắc lên đĩa lòng gà.

Sau đó phi thơm 1/2 thìa tỏi băm với 1 thìa bơ.

Thêm 1 thìa dầu điều, 1/2 thìa cà phê ớt bột, sau đó cho lòng gà đã ướp vào xào chín. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

Thêm quả trứng non và 1 củ hành tây thái lát. Xào cho đến khi hành tây vừa chín thì cho tỏi phi và hành lá vào, đảo đều, tắt bếp.

Thành phẩm

Đĩa lòng gà nướng tỏi có màu vàng bắt mắt của trứng non cùng với mùi thơm thoang thoảng của bơ và tỏi. Những miếng gà giòn được tẩm ướp đậm đà. Ăn cùng cơm nóng sẽ khiến bữa ăn thêm hấp dẫn.

Cách chế biến lòng đỏ trứng non nướng tỏi (Công thức chia sẻ Chia sẻ từ TikTok Cùng Vaobepwiki vào bếp)

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua lòng gà về rửa sạch, để ráo nước, sau đó bắc nồi nước lên bếp luộc lòng gà. trong 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, cho 1 thìa bột nêm và 1 thìa tỏi phi vào lòng gà, ướp trong 20 phút cho hết mùi tanh.-lieu-94-24.webp” >

Làm nước sốt

Cho vào tô 2 thìa bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa tỏi phi, 6 thìa nước tương, 1 thìa màu dầu hạt điều, 3 thìa mật ong, 2 thìa dầu hào và 1/2 cốc nước, khuấy đều.

Làm lòng gà chiên tỏi

Cho một ít hành tây vào chảo, sau đó cho lòng gà vào, sau đó thêm 4-5 thìa nước Trộn vào nước sốt, đun chín lửa vừa trong 15 phút.

Thêm hành tây xắt nhỏ và 1 thìa tỏi phi để món trứng gà cháy tỏi thêm đậm đà hương vị.

Thành phẩm

Gà cháy tỏi ruột có màu sắc bắt mắt và mùi thơm thoang thoảng của tỏi. Miếng gà béo ngậy vô cùng thơm ngon, đây là món ăn không thể thiếu trên bàn nhậu hoặc dùng làm bữa chính với cơm trắng sẽ rất ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công.