Cách Làm Salad Dứa Với Thịt Bò Sốt Mayonnaise Đơn Giản Và Cực Kỳ Hấp Dẫn

“Nâng cấp” món salad cho bữa ăn của bạn với đủ vị chua ngọt, béo ngậy và đậm đà cho cơm. Với sự kết hợp giữa rau tươi và thịt bò dai chắc chắn sẽ tạo nên món rau trộn vô cùng bổ dưỡng. Vào bếp cùng Vaobepwiki nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Dứa 1/2 quả

Thịt bò 150 gr

Cà chua bi 50 gr

Dưa chuột 50 gr

Xà lách lá giòn 50 gr

Xà lách romaine 30 gr

Xà lách tím 30 gr

Mayonnaise 2 thìa canh

Tương ớt 1/2 thìa canh

Sốt cà chua 1/2 thìa canh

Tỏi bằm 2 thìa canh

Nước tương 1 thìa cà phê

Dầu ăn 1 chút

Tiêu một chút

Cách chế biến món salad dứa với thịt bò và sốt mayonnaise

Chuẩn bị thịt bò

Rửa sạch thịt bò và thái mỏng vừa ăn.

Sau đó, cho 1 thìa tỏi băm, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa thịt bò vào tô thịt bò. một ít hạt tiêu, một ít dầu ăn. Trộn đều và ướp thịt bò trong 15 phút cho thấm gia vị.

Chuẩn bị dứa

Nạo vỏ dứa, bỏ mắt và lõi, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tiếp theo, xào Xào dứa trong chảo cho đến khi hơi cháy.

Để lại khoảng 4-5 miếng dứa rồi dùng dao thái nhỏ.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Cắt hành tây thành các phân đoạn. Cắt dưa chuột.

Cắt cà chua bi làm đôi. Cắt các loại rau diếp thành từng miếng vừa ăn.

Trộn nước sốt

Cho 2 thìa canh sốt mayonnaise, 1/2 thìa canh tương ớt, 1/2 thìa súp sốt cà chua, 1 thìa canh dứa băm vào tô và trộn đều.

Thịt bò xào

Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, 1 thìa tỏi băm, hành tây vào xào cho thơm. Sau đó, cho hành tây vào đĩa và đặt sang một bên.

Tiếp theo, cho thịt bò vào xào cho đến khi thịt vừa chín.

Cuối cùng cho hành tây vào, đảo đều rồi tắt bếp, để nguội.

Trộn salad

Cho các loại rau đã chuẩn bị vào tô, đặt thịt bò lên trên và rắc Mix sốt mayonnaise và thế là bạn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Salad chua ngọt Thơm, giòn, ngọt thanh mát từ rau củ cùng thịt bò đậm đà, chút béo từ sốt mayonnaise, bạn sẽ thích ngay!