Cách Làm Salad Bơ Dứa Độc Đáo – Thơm Ngon

Cách làm gỏi bơ dứa

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm hành tây vào tô nước đá nhỏ trong 15 phút để làm dịu bớt vị hăng của hành.

Cắt nhỏ hành. quả bơ làm đôi và cắt mỗi nửa thành lát. Gọt vỏ dứa, cắt đôi theo chiều dọc thành 4 phần, bỏ lõi và cắt từng phần thành từng lát theo chiều dọc.

Làm nước sốt salad

Cho dầu và nước cốt chanh vào một bát nhỏ rồi trộn đều.

Trộn salad

Xả hành tây và vỗ nhẹ cho khô . Xếp nửa quả bơ, dứa và hành tây ra đĩa, rắc 1/4 thìa cà phê muối và rưới một nửa nước sốt. Xếp nửa quả bơ còn lại lên trên và tiếp tục rưới nước sốt lê.

Rắc thêm một chút hạt tiêu nếu muốn.

Thành phẩm

Gỏi bơ dứa làm đơn giản nhưng mang lại hương vị tươi mát, thích hợp cho ngày hè. Ăn kèm với gà rán hoặc thịt lợn rất ngon.

Cách chuẩn bị salad bơ thịt bò và dứa

Chuẩn bị nguyên liệu và ướp thịt bò

Ướp thịt bò bít tết với 1 thìa cà phê muối và 1 thìa bột ngọt, một ít hạt tiêu. Để ở nhiệt độ phòng ít nhất 1 giờ.

Gọt vỏ bơ, cắt thành từng viên tròn vừa ăn.

Làm nước sốt

Cho 1 miếng dứa vào máy xay nhuyễn hỗn hợp với 1/2 thìa cà phê bột ngọt, muối và 2 thìa nước cho đến khi hỗn hợp mịn.

Thêm 3 thìa dầu vào rồi trộn đều rồi đặt sang một bên.

Nướng dứa và thịt bò

Cho dứa và thịt bò lên bếp trên lửa vừa từ 8-10 phút. Trong thời gian này, lật cả hai mặt để thịt bò chín đều và dứa vàng đều hai mặt.

Quả salad

Đặt bít tết thái lát và bơ lên đĩa cùng với dứa nướng. Rưới nước sốt dứa lên trên nước sốt dứa rồi cuối cùng nêm món ăn với một chút muối và hạt tiêu rồi thưởng thức.

Thành phẩm

Nước sốt dứa tươi kết hợp với bơ, dứa tươi nướng và thịt bò thơm lừng sẽ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món salad thơm ngon này.