Cách Làm Đậu Xào Thịt Bò Thơm Ngon – Dễ Làm

Cách chế biến đậu xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa đậu Hà Lan bằng nước. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ.

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Để khử mùi hôi của thịt bò, bạn ngâm thịt bò vào nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Sau khi thịt ráo nước, cắt thành từng lát mỏng.

Tiếp theo, thêm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa bột năng, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút.

Thịt bò xào

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ô liu vào, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào xào cho thơm. Tiếp theo cho thịt bò vào, đảo đều và xào trong khoảng 7 phút cho đến khi thịt bò chín.

Thịt bò xào đậu Hà Lan và cà rốt

Bạn Thêm cà rốt xào khoảng 3 phút thì cho đậu Hà Lan vào xào đều. Thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa dầu hào.

Xào thêm khoảng 5 phút nữa cho đến khi đậu Hà Lan, cà rốt và thịt chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Đặt bếp. bày ra đĩa, rắc một ít rau mùi và tiêu xay lên.

Thành phẩm

Đậu xào thịt bò với cách làm đơn giản và màu sắc bắt mắt, thơm ngon chắc chắn sẽ giúp ích bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn. Thịt bò mềm, béo cùng đậu Hà Lan giòn khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.