Cách Làm Rau Muống Xào Chao Chay Thơm Ngon – Thanh Đạm Cho Cả Nhà

0 comments 69 views

Rau muống là loại rau chứa nhiều chất xơ và cung cấp các vitamin cần thiết cho cơ thể. Từ rau muống bạn có thể chế biến những món ăn thơm ngon, đa dạng như món xào, súp,… Hôm nay Vaobepwiki sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món rau muống xào cơm chay thơm ngon mà ngon tuyệt. Cùng vào bếp nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Rau muống 300 gr(khoảng 1 bó nhỏ)

Chao 3 muỗng canh(khoảng 3 – 4 chả chao)

Dầu ăn 2 thìa canh

Bột nêm chay 2 thìa cà phê

Gia vị thông thường 1 ít( bột ngọt/muối)

Cách chế biến rau muống xào

Chuẩn bị rau muống

Khi bạn mua rau muống về, cắt bỏ lá thối và sâu. Sau đó, cắt bỏ phần cuống dài khoảng 1 đốt ngón tay rồi rửa sạch, để ráo nước.

Làm rau muống xào

Bếp chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun trên lửa vừa.

Khi nào Dầu nóng, cho rau bina vào xào khoảng 2 phút để dầu thấm đều vào rau. Cho khoảng 4 thìa nước lọc vào xào khoảng 3 phút nữa cho rau chín.

Sau đó cho 3 thìa cháo với 1 thìa bột ngọt, 2 thìa cà phê gia vị chay, 1/2 thìa cà phê bột ngọt muối và khuấy đều.

Xào đều khoảng 3 phút để gia vị thấm đều vào rau rồi nêm lại cho vừa ăn.

Cuối cùng, tắt bếp và vớt rau ra. ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên nếu muốn!

Thành phẩm

Vậy là món rau muống xào thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành. Từng cọng rau muống tươi xanh vẫn giữ được độ ngọt, giòn tự nhiên, lớp đậu hũ và gia vị bên ngoài vừa ngon vừa đậm đà hương vị đặc trưng. Hãy thử làm ngay món rau muống xào để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn nhé!

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích