Cách Làm Bánh Mì Chay Giòn Thơm Ngon Đơn Giản Cho Buổi Sáng

Cách chuẩn bị bánh mì thịt nướng chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với rau, sau rửa sạch, bạn sơ chế cùng các nguyên liệu khác như Tiếp theo:

Sườn non chay: ngâm nước cho nở, sau đó rửa lại 2 lần bằng nước sạch để khử mùi hôi rồi vắt khô.
Đậu phụ trắng: thái lát phần trên của lọ theo chiều ngang để có được những lát mỏng (dày). khoảng 0,5cm), làm da heo.
Dưa chuột: thái lát vừa ăn.

Làm thịt heo quay

Đầu tiên, bạn lấy chảo rán sườn non chay và đậu phụ cho đến khi chín vàng, để ráo dầu.

Sau đó, khuấy đều 1 thìa bột mì. Đổ 1 thìa bột gạo vào tô chứa 150ml nước lọc, khuấy đều rồi lọc qua rây 2-3 lần để đảm bảo nước bột mịn. Tiếp theo, cho hỗn hợp bột vào chảo nóng trên lửa vừa, sau đó cho 1 thìa sữa đặc vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc và dẻo.

Bạn đặt phần trên của hũ (phần màu vàng và phần trắng úp xuống) lên bề mặt đĩa, sau đó múc một lượng bột vừa đủ và dàn đều. Tiếp theo, đặt một miếng sườn ngắn vào và ấn chặt. Bạn múc bột lại lần nữa, sau đó cho thêm 1 miếng sườn dự phòng vào. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong khối thịt nướng, dùng kéo cắt các cạnh để khối thịt trông đẹp mắt hơn.

Cuối cùng, bạn cho khối thịt vào giấy bạc, bọc lại và hấp trong 40 phút.-60 phút. Sau khi hấp thịt xong, để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi ướp thịt.

Trộn nước xốt thịt

Dùng chày giã nhuyễn 2 tép tỏi tỏi, sau đó cho 3 thìa cà phê đường, 1,5 thìa cà phê bột nêm chay và 5 gam ngũ vị hương vào, tiếp tục giã hỗn hợp.

Sau đó cho 1 thìa cà phê nước xốt vào. Nướng, trộn đều hỗn hợp gia vị .
=”img

Chiên thịt lợn

Sau khi rời đi Cho khối thịt vào tủ lạnh, lấy lấy ra và cắt làm 2. Tiếp theo, dùng nước sốt (đã làm ở trên) ướp đều các mặt của miếng thịt, trừ phần da heo (tức là phần trên cùng của hũ). Sau đó, cắt đôi quả và chà lên bề mặt Bao tử heo để da giòn khi chiên. Để thịt lợn ngấm gia vị trong khoảng 1 giờ.

Cuối cùng, bắc chảo dầu nóng lên bếp trên lửa nhỏ, cho các viên thịt vào chiên đến khi vàng giòn như ý muốn.

Thành phẩm

Thịt heo quay chay có lớp vỏ đậu phụ vàng giòn, nhìn từ miếng thịt trông rất hấp dẫn. Bạn có thể ăn thịt heo quay chay với bánh mì, bún, chấm với nước tương, tương ớt hoặc sốt cà chua.