Cách Làm Rau Củ Xào Bơ Tỏi Và Cà Ri Đơn Giản Để Có Món Cơm Thơm Ngon

Cách chế biến Rau trộn xào bơ tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt xúc xích, cà rốt và đậu xanh thành khối vuông.

Làm sốt bơ tỏi

Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho hỗn hợp vào bơ tan chảy, sau đó cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Xào các nguyên liệu

Thêm cà rốt, ngô vào xào trong 2 phút, sau đó cho xúc xích và đậu vào Thêm 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu và xào cho đến khi rau chín thì tắt bếp.

Thành phẩm

Rau củ xào bơ tỏi thật dễ làm phải không? Món ăn thơm bơ tỏi chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê!

Cách chế biến món rau trộn xào cà ri

Làm nước sốt cà ri

Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng cho nửa sả và ớt băm vào vào. Khi sả có mùi thơm thì tắt bếp, cho 1,5 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm, 1,5 thìa đường vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau thì cho 4 thìa bột cà ri vào khuấy đều. Đồng đều.

Vặn lửa nhỏ, xào hỗn hợp cho đến khi nước sốt đặc lại và bột cà ri tan vào nước sốt.

Rau xào

Cà phê Đậu tím, su su, cà rốt, sắn và đậu đũa cắt thành khối vuông.

Thêm đậu đũa và su su rồi xào trên lửa nhỏ trong khoảng 2 phút. Tiếp tục xào cà rốt, sắn, cà tím rồi đảo đều.

Hoàn thành món ăn

Điều chỉnh lửa lớn, nhổ lá cà ri vào chảo đảo nhanh tay, cho sả và ớt còn lại vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món rau trộn cà ri xào cực đơn giản, hương vị thơm ngon đến từ các loại rau, ăn cùng cơm nóng thì tuyệt vời!