Cách Làm Pizza Sầu Riêng Phô Mai Thơm Ngon – Giòn Thơm

Cách chế biến Pizza phô mai sầu riêng h2>

Trộn bột làm vỏ bánh pizza

Cho từng quả trứng vào bát, sữa tươi, đường, men hòa tan, đánh đều cho đến khi hỗn hợp tan. Thêm bột mì, muối và bơ vào hỗn hợp, tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp mịn. Ủ trong 2 giờ.

Nhào bột và nướng vỏ

Sau khi ủ xong bạn chia bột thành 4 phần, vo từng phần rồi dùng que cán bột, tạo hình tròn cho vỏ bánh.

Đặt vỏ bánh lên khay nướng, dùng nĩa hoặc tăm tre tạo lỗ trên bề mặt vỏ bánh. Để bột nghỉ khoảng 10 phút rồi cho vào lò nướng trong 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Dấu chuẩn bị sầu riêng

Bạn tách thịt sầu riêng ra khỏi hạt, dùng thìa nghiền nhuyễn, sau đó cho kem tươi và sữa đặc vào tô trộn đều. Sau đó thêm hỗn hợp vào khuôn một lần nữa cho đến khi mịn.

Nướng pizza sầu riêng

Bạn cho sầu riêng tách đôi vào phía trên phủ đều lên bề mặt đế bánh pizza vừa nướng xong, sau đó cho phô mai Mozzarella bào sợi lên trên. Cho bánh pizza vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.

Thành phẩm

The chiếc bánh ra khỏi lò có màu vàng đẹp mắt, đậm đà hương sầu riêng kết hợp với vị phô mai beo dai dai thơm ngon.