Cách Làm Phở Trộn Thịt Bằm Thơm Ngon – Hấp Dẫn

Cách chế biến Phở trộn thịt bằm

Xào thịt bằm

Cho 2 thìa canh nấu ăn cho dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho 1 thìa tỏi vào phi thơm. Khi tỏi vàng thì cho thịt băm vào cho đến khi thịt săn chắc.

Bạn nêm thịt với 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa ớt băm rồi đảo đều cho thấm gia vị. đều vào thịt.

Tiếp theo, cho 50ml nước luộc gà vào chảo, đậy nắp và đun trên lửa vừa cho đến khi nước sôi. Cuối cùng cho 1 thìa tinh bột sắn pha loãng vào, khuấy đều và nấu thêm 2-3 phút nữa.

Phở chần

Bạn đun sôi 500ml nước, khi nước sôi cho 300gr phở vào đun sôi khoảng 1-2 phút thì vớt ra để ráo nước .

Đã hoàn thành

Bạn đặt phở ra đĩa, xếp xà lách xung quanh rồi từ từ cho thịt băm vào vào tô phở. Bên trên rắc hành băm và ớt cắt lát lên trên để hoàn thiện món ăn.

Thành phẩm

Phở dai, không quá mềm và thơm, trộn đều Thịt băm được tẩm ướp rất vừa miệng. Ăn cùng xà lách tươi, hành lá thơm và ớt cay thì tuyệt vời.