Cách Làm Gỏi Cá Ngừ Cuộn Mới Đơn Giản Mà Ngon Khó Cưỡng

Cách chuẩn bị Chả giò cá ngừ kiểu Thái

Trộn cá ngừ

Bạn thêm 120gr Chắt nước cá ngừ đóng hộp vào tô, thêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ô liu, 2 thìa thái hạt lựu hành tây, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa dầu mè rồi trộn đều. Để cá thấm gia vị.

Chuẩn bị rau

Nhặt rau mầm và rửa sạch nhiều lần bằng nước, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Rửa cà chua, bỏ hạt và cắt thành dải. Húng quế, bỏ lá, rửa sạch, để ráo nước.

Nếu bạn mua cà rốt về hãy gọt vỏ, rửa sạch bằng nước sạch rồi cho vào rổ cho ráo nước. Sau đó cắt thành từng dải.

Dưa chuột gọt bỏ phần da cũ hoặc bẩn, cắt bỏ hai đầu rồi rửa thật sạch bằng nước sạch. Giống như cà rốt, bạn cũng cắt dưa chuột thành từng sợi.

Cho 500 ml nước vào nồi, nêm 1/2 thìa muối rồi đặt nồi lên bếp đun sôi. Nước sôi, cho cà rốt và dưa chuột vào chần khoảng 1 phút thì vớt rau ra cho vào tô nước đá khoảng 10 phút thì vớt ra để ráo. ”

Salad cuộn

Bạn lấy một bát nước rồi nhúng bánh tráng vào nước khoảng 5 giây cho đến khi bánh tráng mềm và dẻo. Đặt bánh tráng lên đĩa hoặc thớt sạch. Cho một lượng vừa đủ hỗn hợp rau mầm, cà rốt, dưa chuột, cà chua và cá ngừ vào giữa bánh tráng.

Tiếp theo, úp 2 lá húng quế úp xuống, sát mặt bánh tráng. mép bánh tráng. Bạn gấp 2 đầu bánh tráng lại rồi từ từ cuộn lại.

Make di sốt pping

Cho 2 tép tỏi và 50 gam rau cho vào máy xay ngò, 2 quả ớt, 3 thìa nước cốt chanh, 1,5 thìa nước mắm thơm ngon, đậy nắp và trộn cho đến khi hỗn hợp mịn.

Thành phẩm

Cắt chả giò thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. Bánh tráng dai, rau tươi cùng với thịt cá ngừ ngọt thơm, cộng thêm hương vị đặc biệt của nước chấm quả thực là một món ăn đáng làm phải không nào! .vn/2020/11/CookRecipe/GalleryStep/Congthuclamchagiocangutuoi-BepThainong8-1screenshot.webp”>

Cách chế biến Chả giò cá ngừ Quinoa

Chuẩn bị cá ngừ

Bạn ngâm cá ngừ với nước muối pha loãng trong 15 phút, rửa sạch với nước, dùng khăn giấy để ráo cá. Sau đó, cắt cá thành từng miếng dài khoảng 2 inch.

Ướp cá

Cho cá ngừ vào tô ướp với 1 thìa dầu mè, 1 thìa tương ớt, 1 thìa cà phê bột ớt, 10 gam hành lá xắt nhỏ, 2 thìa mirin và 2 thìa vụn bánh mì panko, trộn đều để cá thấm gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Nếu bạn mua cà rốt về thì gọt vỏ, rửa sạch bằng nước sạch, sau đó cho vào rổ cho ráo nước. Sau đó cắt thành từng dải.

Cắt quả bơ đã gọt vỏ thành những lát dài. Rửa và lau khô lá bạc hà.

Salad cuộn

Dùng khăn sạch thấm nước vào khăn, sau đó đặt bánh tráng Đặt khăn vào giữa khăn và để nó trong khoảng 20 giây. Lấy bánh tráng ra đĩa, cho 1 thìa cá ngừ, một lượng vừa cà rốt, bạc hà, rong biển, diêm mạch rồi gấp 2 đầu bánh tráng lại rồi cuộn lại. .

Làm nước nhúng

Trong tô, cho 2 thìa nước mắm, 4 thìa nước cốt chanh, 30ml nước lọc, 2 thìa đường vào rồi đánh đều cho đến khi đường tan. async ”

Thành phẩm

Bạn chấm nem với nước chấm và thưởng thức, bánh tráng dai và bùi thịt . Món cá ngừ ngọt hòa quyện với vị béo của bơ, cà rốt giòn và vị đậm đà của nước chấm quả thật là tuyệt vời phải không?