Cách Làm Pate Ức Gà Thơm Ngon Béo Tốt Cho Sức Khỏe Mà Không Lo Béo

Có thể nói bánh mì truyền thống nước ta nổi tiếng như ngày nay nếu không có sự góp mặt của pate béo! Nhân tiện, Vaobepwiki cũng muốn kể cho các bạn nghe về món pate ức gà siêu hấp dẫn mà chắc chắn ai cũng sẽ yêu thích. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món gà này nhé!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Ức gà 250 gr(xay nhuyễn)

Bánh mì 1 miếng

Sữa tươi không đường 100 ml

Phô mai con bò cười 1 miếng

Bơ không muối 20 gr

Hành tím băm 1,5 thìa cà phê

Băm nhỏ tỏi 2 thìa cà phê

Dầu ăn 2 thìa cà phê

Gia vị thông thường 1 ít(Bột nêm/muối/đường/tiêu xay)

Cách chế biến pate ức gà

Xào nhẹ gà

Đầu tiên, bạn lấy kéo cắt bánh mì thành từng miếng nhỏ cho vào tô ngâm với 100ml sữa tươi không đường khoảng 10 phút cho đến khi bánh mềm. Đun đến khi mềm.

Sau đó, đặt chảo lên bếp cùng 20 gam bơ không muối và nấu trên lửa vừa. Khi bơ tan chảy, thêm ức gà đã xay sẵn vào xào trong 5-7 phút.

Khi thấy ức gà săn chắc thì cho 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê muối vào. đường cà phê, 1/4 thìa cà phê tiêu xay và tất cả phần bánh mì đã ngâm, xào thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp và để nguội.