Cách Làm Tôm Hấp Xì Dầu Dầu Hào Thơm Ngon Đơn Giản Cho Cả Nhà

Cách chế biến tôm hấp xì dầu

Chuẩn bị tôm

Sau khi mua tôm về rửa sạch vài lần. Rửa sạch nước cho đến khi sạch.

Dùng dao hoặc kéo cắt râu tôm, sau đó bóc vỏ tôm, để lại vỏ ở đầu và đuôi tôm.

Dùng dao cạo sạch rạch một đường ở lưng tôm để lấy. xâu tôm và tạo độ rộng để chứa nước sốt. Rửa sạch và lau khô.

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua nấm đông khô về bạn cho vào tô, thêm 1/2 cốc nước lọc rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. bát, sau đó cho vào lò vi sóng đun nóng khoảng 5 phút.

Sau 5 phút, lấy nấm ra vắt khô rồi cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Ớt rửa sạch. Cắt làm đôi, bỏ hạt, sau đó cắt thành dải. Cắt bỏ rễ hành, nhặt bỏ lá già rồi thái nhỏ hoặc dẹt mỏng hành để tạo kiểu. nguyen-lieu-161-2.webp” >

Xào các nguyên liệu

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu mè vào đun nóng, sau đó thêm 1 thìa cà phê hành tây Xào hành tím cho đến khi có mùi thơm.

Hành tây có mùi thơm và cho đến khi vàng nâu, thêm nấm hương và ớt cắt nhỏ.

Thêm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa nước tương, 2 thìa giấm táo và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Khuấy đều trên lửa vừa trong khoảng 5 phút. Khi hỗn hợp sôi, bạn có thể nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Nhồi và hấp tôm

Dùng thìa cà phê múc nguyên liệu xào lên phần lưng tôm chẻ đôi, mỗi con tôm khoảng 1 thìa cà phê.

Đặt nồi hấp lên bếp, khi nước sôi thì cho đĩa tôm vào nồi. . Hấp trên lửa vừa trong khoảng 10 phút. Sau khi tôm chín và chuyển sang màu đỏ cam thì tắt bếp.

Gắp tôm ra đĩa và thêm chút hành lá vào thưởng thức!

Thành phẩm

Tôm hấp xì dầu là món ăn thích hợp cho những ngày se lạnh. Còn gì tuyệt vời hơn một đĩa tôm vừa hấp nóng, ăn kèm với một ít cơm trắng. Thịt tôm mềm ngọt, nước sốt đậm đà, vị dai của nấm, ngon tuyệt.

Bạn có thể ăn với cơm trắng hoặc dùng làm món ăn kèm cũng rất phù hợp, hãy vào bếp và thực hiện ngay !

Cách chế biến tôm hấp dầu hào

Chuẩn bị nguyên liệu đơn giản

Tôm sau khi mua về, cắt bỏ phần nhọn ở đầu và râu tôm, sau đó rửa sạch để ráo nước.

Ớt ớt rửa sạch rồi cắt thành từng lát. hành lá mỏng.

Hành lá, bạn nhặt bỏ lá già, cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Cạo hoặc gọt vỏ gừng, rửa sạch và cắt thành từng dải.

Trộn nước sốt

Thêm 3 thìa dầu hào vào chén, thêm 1 thìa nước mắm, 1/3 thìa hạt tiêu và 2 thìa rượu trắng, sau đó khuấy đều hỗn hợp.

Tôm hấp

Bạn xếp tôm ra đĩa hoặc tô bốc hơi. Bạn có thể xếp tôm thành hình tròn hoặc theo sở thích.

Bạn rưới đều nước sốt mới trộn lên tôm. Thêm ớt thái lát, gừng thái sợi và hành lá xắt nhỏ lên trên.

Đặt nồi hấp lên bếp, khi nước sôi thì cho đĩa tôm vào nồi hấp trên lửa vừa trong 10 phút, khi tôm chín và chuyển sang màu đỏ cam. Nếu thấy ngon thì hãy tắt bếp.

Thành phẩm

Tôm hấp dầu hào với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, đậm đà, thịt tôm mềm ngọt, nước sốt đậm đà sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất!

Điều gì có thể so sánh khi thời tiết chuyển mùa? Đĩa tôm hấp nóng hổi cùng bát cơm trắng!