Cách Làm Nước Chấm Trứng Cút Siêu Thơm Ngon Tại Nhà

Cách chế biến Muối và Tiêu

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bỏ cuống ớt và cắt thành miếng nhỏ lát.

Vắt 1 quả quất lấy nước cho vào tô.

Làm nước chấm

Đầu tiên chuẩn bị một cái bát và thêm 3 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê bột ngọt rồi trộn đều .

Sau đó cho muối và hạt tiêu đã trộn vào cốc nước quất, thêm 1 quả ớt băm nhỏ và 2 thìa đường vào, khuấy đều. được rồi.

Thành phẩm

Muối quất có vị cay của tiêu hòa với vị chua của quất, cực thơm và ngon.

Bạn có thể dùng muối và tiêu quất để làm Trứng cút nhúng rất dễ ăn, cả trẻ em và người lớn đều thích.

Cách làm sốt me

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị 1 tô cho 200gr me vàng và 200ml nước nóng cho vào tô, sau đó dùng thìa xay nhuyễn me, để ngâm trong 5 phút.

Bóc tỏi, băm nhỏ và ớt băm.

Đập gừng.

Làm nước chấm

Bắc Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, Đợi dầu nóng, cho 8 tép tỏi băm vào xào khoảng 30 giây cho đến khi tỏi dậy mùi thơm thì cho 1 quả ớt băm vào đảo đều khoảng 30 giây.

Tiếp tục Sau đó, cho nước me vào, nấu chín Đến khi hỗn hợp sôi thì cho 1 củ gừng giã nhuyễn vào, tiếp tục đun trên lửa vừa thêm 2 phút nữa thì thêm gia vị gồm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê Thêm bột ngọt, 1 thìa cà phê tương cà, 1 thìa cà phê tương ớt và 1 thìa nước mắm.

Tiếp tục nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.

Thành phẩm

Nước sốt me có màu sốt cà chua và tương ớt trộn với nước mắm để tạo màu nâu vàng đẹp mắt. Nước sốt me chua ngọt ăn cùng trứng cút sẽ làm giảm bớt vị béo ngậy của trứng, giúp món ăn ngon hơn.

Cách chế biến nước sốt kiểu Thái

Chuẩn bị Chuẩn bị nguyên liệu

Ớt rửa sạch rồi bỏ cuống. Bóc vỏ tỏi. Vắt chanh để lấy nước.

Làm nước chấm

Chuẩn bị cối, thêm 4 quả ớt, 1 tép tỏi, 2 thìa muối, 1/3 thìa bột ngọt. Tiếp theo dùng chày giã nhuyễn. Sau đó, cho hỗn hợp vào tô và thêm 1/2 thìa cà phê đường và nước cốt chanh.

Trộn đều hỗn hợp là có thể sử dụng được.

Thành phẩm

Nước sốt kiểu Thái có vị chua ngọt, đậm đà hòa quyện với mùi thơm của tỏi và ớt, vô cùng hấp dẫn.

Trứng cút hoặc trứng vịt chấm với nước sốt này sẽ trở thành món ăn. Đó là một ứng dụng yêu thích của cả gia đình.

Cách làm muối ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bỏ cuống ớt bạn mua. . 1/2 quả chanh vắt lấy nước.

Làm nước chấm

Chuẩn bị tô, thêm 2 quả ớt, 2 thìa muối, 2 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt. Sau đó dùng chày giã nát.

Tiếp theo, cho nước cốt chanh vào, dùng thìa khuấy hỗn hợp cho đến khi tan hết gia vị.

Thành phẩm

Muối ớt cay cay cùng vị chua ngọt vừa phải càng làm tăng hương vị và kích thích vị ngon của món ăn. Trứng cút chấm muối ớt quả thực là món ăn vặt không thể bỏ qua.