Cách Làm Khoai Tây Bọc Trứng Cút Chiên Giòn Thơm Ngon Ngay Tại Nhà

Cách chế biến món chiên khoai tây bọc trứng cút

Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai tây mua về về rửa sạch, gọt vỏ và dùng dao cắt làm đôi.

Tiếp theo, cho khoai tây đã chuẩn bị sẵn vào cho khoai tây vào nồi, đổ ngập nước và thêm chút muối rồi đun trên lửa vừa khoảng 10-15 phút.

Trứng cút rửa sạch sơ qua với nước rồi đun trên bếp. lửa vừa trong khoảng 7-10 phút. Sau đó, lấy ra và bóc vỏ.

Trộn khoai tây với bột mì

Sau khoai tây Khoai tây chín thì vớt ra, cho vào tô rồi dùng thìa nghiền cho đến khi mịn.

Sau đó, cho vào tô khoai tây nghiền cùng hỗn hợp nguyên liệu gồm: 1 quả trứng gà, 50gr bột mì , 1 muỗng cà phê đường với 1/2 muỗng cà phê muối rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Làm khoai tây bọc trứng cút

Lấy một ít hỗn hợp khoai tây, ấn dẹt rồi cho trứng cút vào giữa, cẩn thận bọc lại rồi cuộn lại nó thành một quả bóng. viên tròn.

Chuẩn bị 1 chén bột chiên giòn, 1 chén bột chiên và 1 quả trứng gà đánh bông.

Lăn viên khoai tây bọc trứng cút qua bột chiên giòn, tiếp tục lăn. trứng gà rồi lăn lần cuối cùng với lớp bột chiên.

Làm tương tự cho đến khi hết phần khoai tây phủ trứng cút còn lại.

Làm khoai tây bọc trứng cút chiên

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa vừa rồi cho vào Thêm 4 thìa dầu ăn và đun cho đến khi dầu nóng.

Sau khi dầu nóng, cho từng viên khoai tây phủ trứng cút đã lăn qua lớp bột vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu các mặt.

Chiên khoảng 2-3 phút rồi cho ra đĩa, tiếp tục chiên như vậy cho đến khi món ăn chín.

Thành phẩm

Thành phẩm chim cút chiên giòn Khoai tây bọc trứng có màu vàng đẹp mắt với lớp vỏ ngoài giòn, bên trong béo béo thơm phức vô cùng hấp dẫn, ăn kèm với tương ớt cay cay thì còn gì tuyệt vời hơn thế? . Hãy thử vào bếp ngay bây giờ!