Cách Làm Nấm Sốt Cà Chua Thơm Ngon – Siêu Hấp Dẫn Và Đậm Đà Hương Vị Cho Cả Nhà

Cách chế biến Nấm sốt cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, cạo vỏ Gọt vỏ, sau đó rửa sạch gừng với nước rồi cắt nhỏ nó thành những lát mỏng. Bạn cũng gọt vỏ và băm nhỏ hành tím.

Đối với nấm, bạn cạo bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài, nhớ rửa thật sạch nhiều lần bằng nước sạch. Sau đó, bạn cắt thành từng lát dài khoảng 1-2 ngón tay, dùng dao cắt đầu nấm thành hình đẹp mắt.

Tiếp theo, rửa sạch cà chua và cắt thành hạt lựu.

Đun sôi nấm

Cho nước sạch vào nồi đun sôi, thêm 2 thìa giấm. Tiếp theo, từ từ cho tất cả nấm và gừng thái lát vào nồi rồi đun trên lửa lớn.

Sau 5 phút, tắt bếp và vớt nấm ra rây cho ráo nước.

Xào nấm với cà chua

Đặt chảo lên bếp ở lửa nhỏ, thêm 1 thìa dầu ăn. Khi ăn, đợi dầu nóng thì cho hành tím cắt nhỏ vào xào thơm.

Sau khi hành tím chuyển sang màu vàng thì nhanh tay cho cà chua vào chảo xào chín nhiệt độ cao trong khoảng 5 phút. Sau đó cho 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa đường vào đảo đều.

Tiếp theo, cho nấm vào chảo xào khoảng 3 phút là có thể điều chỉnh gia vị. cho phù hợp với khẩu vị.

Cuối cùng rắc một ít hành lá xắt nhỏ lên bề mặt món ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món nấm sốt cà chua có màu sắc vô cùng hấp dẫn nhờ màu sắc hấp dẫn của cà chua.

Món ăn có vị ngọt của nấm, vị chua ngọt hương vị của cà chua, cả hai kết hợp với nhau để tạo nên một món ăn đậm đà và thơm ngon.