Cách Làm Nấm Nướng Chay Ăn Kèm Xôi Cho Bữa Tiệc Bbq Cuối Tuần Thêm Ngon Miệng

Cách chế biến Nấm nướng chay

Nấu cơm nếp

– Ngâm nếp và đậu xanh mua qua đêm.

– Sau đó chuẩn bị một cái nồi (dành để nấu xôi) đặt lên bếp rồi cho 300 gr gạo nếp và 1/2 chén xanh đã ngâm vào đậu, hấp khoảng 20-30 phút cho đến khi xôi chín thì rưới 1/2 cốc nước cốt dừa lên trên rồi khuấy đều.

Chuẩn bị nấm và làm nước xốt nấm

– Nấm đùi gà mua cho bạn Rửa sạch, thái lát và khắc nấm, sau đó trụng nấm với nước sôi khoảng 2 phút để dễ cuộn nấm lên vỉ nướng.

– Cho vào tô 1 thìa sa tế chay, 1 thìa canh nước mắm chay, 1/2 thìa ớt nước sốt, 2 thìa đường (có thể thay bằng mạch nha), sau đó trộn đều để được nước xốt nấm.

– Xếp nấm đều trên xiên nướng, bạn cho nước sốt thấm vào từng miếng nấm rồi nướng.

Nướng nấm

– Bạn chuẩn bị vỉ nướng Đun nóng bếp cho đến khi nóng thì cho nấm vào nướng. Vì nấm đã được chần trước nên bạn chỉ cần nướng thêm 5 phút nữa là được. Trong quá trình đó, bạn nhớ phết nước xốt lên nấm thêm một lần nữa để tăng thêm hương vị nhé.

Xốt Thái ăn kèm

– Cay và cay Nước sốt chua Thái ăn kèm với công thức vô cùng đơn giản như sau: 2 thìa nước mắm chay, 1 thìa nước cốt me, 4 thìa đường thốt nốt, thêm một ít rau mùi, ngò và ớt cho vừa ăn là xong.

Thành phẩm

Nấm nướng thơm ngon ăn kèm xôi nếp và nước chấm Thái chua cay cho hương vị hoàn hảo. . Đây chắc chắn là món ăn đặc biệt cho bữa tiệc nướng cuối tuần của gia đình, hãy cùng thực hiện ngay nhé!

div>