Cách Làm Mứt Xoài Đặc Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon – Tiện Lợi Và Dễ Làm

Cách chế biến mứt xoài

Chế biến xoài

Cắt xoài làm đôi, dùng dao cắt những đường song song thành hình vuông, sau đó dùng thìa múc xoài cho vào tô.

Nửa còn lại cắt xoài cho vào tô. thịt xoài, cho vào máy xay sinh tố.

Sau đó, đổ xoài xay nhuyễn vào tô xoài cắt hạt lựu.

Sên xoài trộn đường

Cho tất cả xoài vào chảo, đổ vào 250gr đường , 1/2 thìa muối, 1 thìa nước cốt chanh. Bắc chảo lên bếp, điều chỉnh lửa vừa, đảo liên tục để xoài thấm gia vị đều và không bị cháy.

Bạn trộn xoài với đường khoảng 40 phút, hỗn hợp xoài sẽ hơi đặc lại và có màu đậm hơn. , mứt của chúng ta đã hoàn thành. Tắt bếp và để nguội.

Hoàn thành

Sau khi mứt nguội một chút thì cho tất cả vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.

Thành phẩm

Mứt xoài sau khi hoàn thành có màu nâu vàng vô cùng bắt mắt và mùi hương vô cùng quyến rũ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ của xoài quyện với vị ngọt của đường một cách rất hài hòa, vừa phải, không hề gắt.

Bạn có thể dùng mứt này để ăn kèm với bánh ngọt. mì hoặc làm bánh.

Cách chuẩn bị Mứt xoài táo

Chuẩn bị xoài xay nhuyễn

Lấy 3 quả xoài, gọt vỏ và cắt lấy phần thịt xoài. Sau đó cho vào cối và xay nhuyễn. Cắt đôi 1 quả còn lại, dùng dao cắt những đường thẳng song song thành hình vuông, sau đó dùng thìa múc cho vào bát.

Chuẩn bị táo và xay nhuyễn

Rửa sạch táo rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Sau đó, cho vào cối xay nhuyễn.

Nấu mứt xoài với táo

Đặt chảo lên bếp, cho táo và xoài xay nhuyễn vào, điều chỉnh lửa vừa.

Sau đó cho 400gr đường vào khuấy đều cho đường tan. hoàn toàn vào hỗn hợp táo-xoài. Sau khi đun sôi khoảng 5 phút, cho 1 thìa nước cốt chanh và tất cả số xoài cắt thành miếng vuông vào.

Sau 45 phút, hỗn hợp mứt táo-xoài của chúng ta dần đặc lại và chuyển sang màu nhạt. Khi cánh gián có màu nâu đẹp mắt thì tắt bếp và để nguội.

Sau khi mứt nguội một chút, cẩn thận múc mứt vào lọ thủy tinh để bảo quản.

Thành phẩm

Mứt xoài táo thành phẩm có vị ngọt ngào, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua nhẹ của xoài và vị ngọt đặc trưng của táo. thơm ngon hấp dẫn.

Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được những miếng xoài hòa quyện trong mứt vô cùng thú vị, vừa chua vừa ngọt, mang đến cho bạn một bữa sáng tràn đầy năng lượng và tiện lợi.